Cerdo Hervido Tierno en Olla a Presión CUCKOO
Receta Súper Fácil de Cerdo Hervido en Olla a Presión CUCKOO ¡Más Sencilla que Cocinar Ramen! Súper Tierno y Jugoso.
Pensaba que hacer cerdo hervido (carne para Bossam) era complicado. ¡Pero con la olla CUCKOO, es fácil quitar el exceso de grasa y disfrutar de un sabor saludable y delicioso! La textura es tan tierna que te encantará.
Ingredientes Principales
- Cerdo para hervir (panceta o paleta), 1.5 kg (entero recomendado)
- Cebolla, 1 grande (cortada en trozos grandes)
- Hojas de laurel, 3-4 hojas
Sazonadores y Aromáticos
- Jengibre en polvo, 1 cucharada (o 1 cucharada de jengibre fresco rallado)
- Pimienta en grano o molida gruesa, 1/2 cucharadita (un par de toques)
- Jengibre en polvo, 1 cucharada (o 1 cucharada de jengibre fresco rallado)
- Pimienta en grano o molida gruesa, 1/2 cucharadita (un par de toques)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el trozo de cerdo para hervir, comprado en tiendas como Costco. Usar un trozo entero de panceta o paleta de cerdo dará como resultado un cerdo hervido más tierno y sabroso.
Step 2
Corta el cerdo en trozos grandes. Cortarlos demasiado pequeños podría hacer que se desmoronen durante la cocción, así que apunta a trozos un poco más grandes que el tamaño de un bocado. (Consejo: Si el trozo de cerdo es muy grande, considera cortarlo en 2 o 3 secciones).
Step 3
Pela la cebolla y córtala en gajos grandes, aproximadamente 4 o 6 trozos. La cebolla ayuda a eliminar cualquier olor fuerte del cerdo y añade un aroma maravilloso al plato.
Step 4
Coloca los trozos grandes de cerdo, los gajos de cebolla y las hojas de laurel en la olla interior de tu olla a presión CUCKOO. Espolvorea el jengibre en polvo y la pimienta por encima para sazonar. (Consejo: Para un poder adicional contra los olores, puedes añadir 1 cucharada de pasta de soja o una pizca de café molido).
Step 5
Ahora, selecciona la función ‘Multi-Steam’ o ‘Cocinar’ en tu olla a presión y ajusta el tiempo de cocción a 55 minutos. No necesitas añadir agua; el cerdo se cocinará en sus propios jugos y en la humedad liberada por las verduras.
