Celebración de Cumpleaños para Mi Esposo: Un Banquete Lleno de Amor (con Camarones)
Un Menú Especial de Cumpleaños para Mi Esposo
Así fue la mesa de cumpleaños que preparé en casa para mi esposo en diciembre pasado. Teníamos abundantes camarones, así que decidí usarlos como plato principal para un delicioso ‘japchae’ de camarones y una fresca ensalada de camarones con vegetales. Para complementar, preparé unos exquisitos ‘mill-ssam’ (rollitos de pancake), un dulce ‘sikhye’ de calabaza, un refrescante jugo de piña y una tarta especial casera de queso crema con chocolate. Este menú estaba perfectamente dimensionado para nuestra familia de cuatro, ofreciendo una variedad de sabores. Si estás buscando inspiración para una celebración de cumpleaños, ¡espero que nuestro menú te sea útil!
Platos Principales y Especiales- Pastel de Queso Crema con Chocolate (Casero)
- Tarta de Nueces con Compota de Manzana
- Injeolmi de Calabaza Dulce (Pastel de Arroz)
- Camarones Jugosos (para Japchae y Ensalada)
- Ensalada Abundante de Res y Vegetales
- Sabrosos Rollitos de Bulgogi
- Aromático Japchae de Camarones
- Picantes y Dulces Mill-ssam de Chile (Rollitos de Pancake de Pimiento)
- Tiernos Rollitos de Pato Ahumado
- Sikhye Casero de Calabaza Dulce
- Refrescante Jugo de Piña
Instrucciones de preparación
Step 1
Esta es la mesa de cumpleaños para mi esposo, preparada con mucho esmero y con la entusiasta ayuda de nuestra hija. Está llena de amor.
Step 2
La joya de nuestra mesa de postres: un pastel casero de queso crema con chocolate. La esponjosa base de chocolate y el suave glaseado de queso crema son simplemente divinos.
Step 3
También preparamos rollitos de bulgogi con hojas de perilla, un plato que gusta a todos. Las aromáticas hojas de perilla y el bulgogi dulce y salado crean una armonía perfecta.
Step 4
Para una guía detallada sobre cómo hacer estos rollitos de bulgogi con perilla, por favor consulta [ID de Receta: 6922204].
Step 5
Nuestro refrescante jugo de piña se hizo licuando bebida de piña comprada en tienda con trozos de piña fresca para un sabor natural y cítrico, evitando el dulzor excesivo.
Step 6
Para acompañar los platos principales, mantuvimos los acompañamientos sencillos con rábanos encurtidos crujientes, chiles encurtidos picantes y sabroso kimchi y kkakdugi (kimchi de rábano en cubos). Son perfectos para refrescar el paladar.
Step 7
Esta es una ensalada saludable y vibrante con vegetales frescos, porciones generosas de camarones y sabroso res. Sirve como un excelente aperitivo para abrir el apetito.
Step 8
Disfrutamos de la sopa de algas (miyeokguk), cálida y nutritiva, en el desayuno, así que no se incluyó en la mesa principal de cumpleaños. (Jeje)
Step 9
¡El plato más popular fue el rollo de pato ahumado, donde las lonchas de pato ahumado se envolvían con vegetales salteados y un toque de salsa de mostaza. Planeo publicar una receta detallada pronto! Ve [ID de Receta: 6930242].
Step 10
A mi hija le encantaron los ‘gochu mill-ssam’ (rollitos de pancake de pimiento), así que los preparé de nuevo para la ocasión especial. La combinación de pimientos picantes y relleno salado es deliciosa.
Step 11
Para aprovechar los camarones congelados que teníamos, decidí hacer un ‘japchae’ de camarones abundante y delicioso. Los camarones jugosos añaden una textura maravillosa a este plato clásico.
Step 12
Nuestra hija organizó pensativamente las frutas en brochetas para que fueran fáciles de comer. ¡Se ven tan bien como saben!
Step 13
Puedes encontrar más detalles sobre el ‘injeolmi’ de calabaza dulce consultando [ID de Receta: 6926506].
Step 14
Este pastel se hizo con capas de chocolate húmedas, queso crema rico y glaseado de chocolate decadente, ¡un postre perfecto para alegrar el espíritu en un día especial!
Step 15
Preparamos cada plato en porciones que permitieron a nuestra familia de cuatro probar un poco de todo. ¡La variedad es parte de la alegría!
Step 16
Este ‘sikhye’ de calabaza fue comprado a un artesano local; no es demasiado dulce y tiene un sabor profundo a calabaza maravillosamente. (Sonrisa)
Step 17
¡Y la tarta de nueces, rellena de compota de manzana dulce, es una verdadera delicia! Pronto compartiré también la receta de esta deliciosa tarta.
