Camarones Secos Salteados Crujientes y Sabrosos: ¡Delicia Infantil y Perfectos para Onigiri!
Receta de Camarones Secos Salteados
Estos camarones secos salteados son ideales como bocadillo o guarnición para los niños. Una vez preparados, son increíblemente prácticos para hacer onigiri (bolas de arroz) o arroz frito. ¡Disfruta de este plato nutritivo y delicioso con un proceso de cocina sencillo!
Ingredientes Principales- 1 tazón de camarones secos para arroz (ajustar cantidad según el tamaño)
Condimento- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de oligosacárido
- 1 cucharada de jengibre, sirope de ciruela o vino de cocina
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de oligosacárido
- 1 cucharada de jengibre, sirope de ciruela o vino de cocina
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloca los camarones secos en una sartén. Antes de encender el fuego, rocía aproximadamente 1 cucharada de salsa de soja y suficiente aceite de canola (o aceite vegetal) para cubrir ligeramente los camarones. Este paso ayuda a evitar que los camarones se peguen a la sartén y asegura que el condimento se absorba de manera uniforme.
Step 2
Ahora, antes de que se caliente, usa una espátula o cuchara para mezclar rápida y completamente los camarones y el condimento. Es importante asegurarse de que todos los camarones estén cubiertos con el condimento.
Step 3
Pon la sartén a fuego bajo y comienza a saltear los camarones secos. Cocina durante unos 2-3 minutos, teniendo cuidado de que no se quemen. Luego, añade 1 cucharada de oligosacárido para agregar dulzura y un acabado brillante. Después de añadir el oligosacárido, saltea un poco más rápido para evitar que se quemen y lograr una deliciosa caramelización.
Step 4
Finalmente, justo antes de apagar el fuego, vierte 1 cucharada de aceite de sésamo para un aroma a nuez y espolvorea con semillas de sésamo. Remueve rápidamente (¡un remolino! mezcla y agita velozmente) y tus sabrosos y deliciosos camarones secos salteados estarán listos. ¡Sirve inmediatamente o deja enfriar antes de guardar!
