Camarones Marinados en Salsa de Soja (Ganjang Saewoo Jang) Caseros y Sencillos
Ganjang Saewoo Jang :: Prepara Camarones Marinados Deliciosos y Económicos Fácilmente con Salsa de Soja Especial
¡He preparado Ganjang Saewoo Jang casero! Pelar los camarones es sorprendentemente fácil una vez que aprendes cómo, y hacer la salsa de soja especial es pan comido usando solo una botella de Gompyo Jo-rim Bok-eum Mat Ganjang. Lo hice de manera muy simple y económica.
Ingredientes- Camarones frescos
- 2 chiles Cheongyang
- 1 chile rojo
Adobo- Salsa de Soja Especial (Gompyo Jo-rim Bok-eum Mat Ganjang) – 1 botella (o cantidad equivalente de salsa de soja)
- Salsa de Soja Especial (Gompyo Jo-rim Bok-eum Mat Ganjang) – 1 botella (o cantidad equivalente de salsa de soja)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza separando las cabezas de los camarones. Luego, pela los camarones y desvena cuidadosamente haciendo un corte superficial a lo largo del lomo. Retirar el tracto intestinal negro es crucial para un sabor limpio. Este paso de preparación, aunque pueda parecer un poco tedioso, mejora significativamente el sabor final de tus camarones marinados.
Step 2
Coloca los camarones preparados de manera ordenada en un recipiente hermético. Vierte generosamente la salsa de soja especial Gompyo Jo-rim Bok-eum Mat Ganjang sobre los camarones, asegurándote de que queden completamente sumergidos. Si te gusta un toque picante y de color, corta finamente los chiles Cheongyang y rojos y agrégalos al recipiente junto con los camarones. Esto infundirá el adobo con un delicioso picante y atractivo visual.
Step 3
Cierra bien el recipiente y refrigera. Deja marinar los camarones durante al menos 2 o 3 días. Durante este tiempo, la sabrosa salsa de soja impregnará los camarones, creando un sabor rico y complejo. Para un sabor aún más profundo, puedes extender el tiempo de marinado más allá de los 3 días, ajustando según tu preferencia.
