¡Calidad de Cafetería! Latte Cremoso de Avena para Disfrutar en Casa
¡Imprescindible para tu Cafetería Casera! Una Receta de Lujoso Latte Cremoso de Avena
¡Se acabó el latte de avena de siempre! Hoy te presentamos la receta del ‘Latte Cremoso de Avena’, una versión premium del latte de avena que puedes disfrutar en casa con una suavidad y riqueza dignas de cafetería. La armoniosa combinación de espresso intenso, leche de avena con su característico sabor a nuez, y una crema dulce y aterciopelada, elevará tu experiencia de cafetería casera a un nivel completamente nuevo.
Ingredientes para la Crema Base de Lujo- 60g de nata para montar fresca
- 10g de azúcar granulada
Componentes del Latte- Cantidad generosa de hielo (suficiente para llenar aproximadamente el 70% del vaso)
- 120ml de bebida de avena Amazing Oat
- 2 shots de espresso (aprox. 60ml)
- Una pizca de cacao en polvo para decorar
- Cantidad generosa de hielo (suficiente para llenar aproximadamente el 70% del vaso)
- 120ml de bebida de avena Amazing Oat
- 2 shots de espresso (aprox. 60ml)
- Una pizca de cacao en polvo para decorar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la base de crema. En un bol limpio, combine 60g de nata fresca para montar con 10g de azúcar granulada. El azúcar añadirá dulzor y ayudará a crear una textura estable para la crema.
Step 2
Ahora, utilice un mini batidor de varillas o una batidora de mano para montar la nata suavemente. La clave aquí es no batir en exceso hasta obtener picos duros. Monte la nata solo hasta que alcance una consistencia suave y aterciopelada, similar a un yogur espeso. Esto asegurará que se mezcle maravillosamente con el latte de avena.
Step 3
A continuación, prepare su vaso para servir. Un vaso transparente permitirá apreciar las hermosas capas. Llene el vaso aproximadamente hasta el 70% de su capacidad con cubitos de hielo. El hielo mantendrá su bebida refrescantemente fría y añadirá atractivo visual a medida que los ingredientes se superponen.
Step 4
Vierta con cuidado 120ml de la bebida de avena ‘Amazing Oat’ sobre el hielo en el vaso. La suavidad única y el sabor a nuez de la leche de avena harán que su latte tenga un cuerpo maravillosamente rico.
Step 5
Ahora, coloque con cuidado la base de crema suave que preparó anteriormente sobre la bebida de avena. Añadir la crema lentamente permite crear capas distintas, logrando una presentación visualmente atractiva.
Step 6
¡Preparemos para hacer el espresso! Inserte una cápsula de espresso en su máquina Illy (o en su máquina de espresso preferida). Usar cápsulas facilita la obtención de un shot de espresso consistente y delicioso.
Step 7
Una vez colocada la cápsula, cierre la tapa de la máquina. Dependiendo del modelo de su máquina, presione el botón para iniciar el proceso de extracción.
Step 8
Coloque el vaso directamente debajo de la boquilla de la máquina de espresso. Asegúrese de que el vaso esté estable para evitar derrames mientras se dispensa el espresso.
Step 9
Prepare dos shots de espresso fresco y rico. Ver la crema dorada formarse en la parte superior es parte del delicioso ritual de preparación del café.
Step 10
Una vez que el espresso se haya extraído por completo, ¡ya casi está! Vierta con cuidado el espresso recién hecho sobre la crema y la leche de avena en el vaso preparado. Para una mejor separación de capas, intente verterlo suavemente por el costado del vaso.
Step 11
¡El toque final! Espolvoree una pizca de cacao en polvo por encima, según su preferencia. Las notas ligeramente amargas del cacao complementan la dulzura de la crema, añadiendo otra capa de profundidad al sabor. ¡Y ahí lo tiene: su propio Latte Cremoso de Avena digno de una cafetería! ¡Disfrute cada sorbo!
