Calamares Secos Tostados con Mantequilla: ¡El Snack Perfecto para tu Cerveza!
Receta Fácil y Rápida: Calamares Secos Tostados con Mantequilla (Crujientes por Fuera, Tiernos por Dentro)
Cuando te pique el gusanillo, este snack de calamares secos tostados con mantequilla te conquistará. Es increíblemente fácil de preparar y su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, junto con su delicioso sabor a mantequilla, lo hacen ideal para niños y adultos. ¡Disfruta en casa de un sabor que recuerda a los calamares salteados con mantequilla del cine!
Ingredientes Principales
- Calamares secos deshilachados (Jinmichae) 2 puñados (aprox. 100-120g)
- Mantequilla sin sal, derretida, 3 cucharadas
- Azúcar 1 cucharadita
Instrucciones de preparación
Step 1
Hoy, estoy emocionado de compartirles una receta de ‘Calamares Secos Tostados con Mantequilla’. Es una receta de snack súper sencilla que produce un sabor fantástico con ingredientes mínimos.
Step 2
Primero, preparen dos puñados de calamares secos deshilachados. Pueden usar un poco más si lo desean. Extiendan los calamares sobre una hoja de papel de horno. Rocíen las 3 cucharadas de mantequilla derretida uniformemente sobre los calamares. Derretir la mantequilla de antemano ayuda a que se absorba mejor en los calamares.
Step 3
Si les gusta, añadan una pizca de pimienta negra. El ligero toque picante de la pimienta combina maravillosamente con el rico sabor de la mantequilla.
Step 4
Añadan 1 cucharadita de azúcar. Si tienen perejil seco picado, espolvoréenlo por encima para añadir una capa extra de aroma. Ahora, mezclen todo suavemente con las manos, asegurándose de que el condimento se distribuya bien por todos los calamares. Es crucial cubrir cada hebra uniformemente con mantequilla para obtener la mejor textura y sabor.
Step 5
Coloquen los calamares sazonados en una sola capa sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno o en la cesta de una freidora de aire. Si usan una freidora de aire, ¡cocinen a 180°C (350°F) por solo 3 minutos! Si usan un horno, precalienten a 180°C (350°F) y horneen durante unos 5-7 minutos. Es bueno revisarlo a mitad de camino para evitar que se quemen.
Step 6
El aroma a mantequilla que desprende este snack recién tostado es increíble. Se parece mucho a los deliciosos calamares salteados con mantequilla que se disfrutan en el cine. La textura es perfectamente equilibrada: ligeramente crujiente por fuera, pero tierno y masticable por dentro. ¡Disfrútenlo caliente para la mejor experiencia!