Calabaza de Invierno Rellena de Pato Ahumado al Horno (Freidora de Aire)
¡El Dulce Calabacín de Invierno y el Pato Ahumado se unen! Horneado Decididamente Delicioso de Pato Ahumado y Calabacín ★
¡Preparemos esta receta en la freidora de aire y relajémonos mientras vemos la televisión! El pato ahumado, con su grasa extraída, es la pareja perfecta para la dulzura. Una fantástica receta de ‘Sesangui Modeun Recipe’ en ‘Manga Recipe’.
Ingredientes Esenciales- 1 calabaza de invierno (kabocha)
- 500g de pechuga de pato ahumado
- 10 dientes de ajo
- 1 paquete de queso mozzarella
- 3 cucharadas de salsa de ostras
- 2 cucharadas de oligodang (jarabe de maíz)
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien la calabaza de invierno. Colóquela en un recipiente apto para microondas y cocine durante 5 minutos. Esto ablandará parcialmente la calabaza, facilitando su corte.
Step 2
Con cuidado, corte la parte superior de la calabaza ablandada. Con una cuchara, retire las semillas y la pulpa interior hasta que el interior esté limpio, creando un cuenco de calabaza. Tenga cuidado de no raspar demasiado profundo.
Step 3
Coloque el pato ahumado preparado y los dientes de ajo enteros de manera uniforme en la cesta de la freidora de aire. Cocine a 180°C (350°F) durante 10 minutos. Este paso ayuda a que se derrita parte de la grasa del pato.
Step 4
Retire el pato y el ajo de la freidora de aire. Transfiéralos a un bol. Agregue 3 cucharadas de salsa de ostras y una pizca de pimienta negra. Mezcle bien hasta que el pato esté uniformemente cubierto con la salsa. Tenga en cuenta que el pato ahumado a menudo ya está sazonado, por lo que puede ajustar la cantidad de salsa de ostras a su gusto.
Step 5
Pinte el interior de la calabaza ahuecada con 2 cucharadas de oligodang. Esto añade un toque de dulzura y un bonito brillo. Rellene generosamente la cavidad de la calabaza con la mezcla de pato ahumado sazonado. Vuelva a colocar la calabaza rellena en la cesta de la freidora de aire y hornee a 180°C (350°F) durante otros 10 minutos.
Step 6
Finalmente, espolvoree generosamente toda la parte superior de la calabaza rellena con 1 paquete de queso mozzarella. Regrésela a la freidora de aire y cocine a 180°C (350°F) durante 5 minutos, o hasta que el queso se derrita, burbujee y esté dorado. ¡Su delicioso Horneado de Pato Ahumado y Calabacín de Invierno está listo para servir!
