28, Dic 2023
Café Dalgona Casero: ¡Un Dulce Placer Hecho en Casa!





Café Dalgona Casero: ¡Un Dulce Placer Hecho en Casa!

La Dulce Recompensa de Tu Esfuerzo: ¡Café Dalgona Casero!

Café Dalgona Casero: ¡Un Dulce Placer Hecho en Casa!

Curioso por la tendencia, ¡decidí preparar Café Dalgona por mi cuenta! Requiere algo de esfuerzo batir, pero el sabor rico y complejo bien vale la pena. ¡Aquí te muestro cómo crear tu propia bebida estilo café en casa!

Información de la receta

  • Categoría : Té / Bebidas / Alcohol
  • Categoría de ingredientes : Huevos / Lácteos
  • Ocasión : Tentempié
  • Método de preparación : Otros
  • Porciones : 1 porción
  • Tiempo de preparación : En menos de 30 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Principales

  • 2 sobres de café negro instantáneo
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de agua caliente
  • 200 ml de leche fría

Equipo Esencial

  • Batidor de mano (manual o de globo)

Opcional

  • Cubitos de hielo (para una bebida fría)

Instrucciones de preparación

Step 1

Para crear la deliciosa cobertura de café Dalgona, combina 2 sobres de café negro instantáneo y 1/2 cucharada de azúcar en un bol. Agrega 2 cucharadas de agua caliente para ayudar a disolver el café y el azúcar, y para facilitar el batido.

Step 1

Step 2

Usando un batidor o una cuchara, mezcla enérgicamente los ingredientes. Comienza rompiendo cualquier grumo, luego aumenta gradualmente la velocidad de batido y continúa batiendo con persistencia. Usar una batidora eléctrica acelerará significativamente este proceso.

Step 2

Step 3

Después de aproximadamente 10-15 minutos de batido continuo, notarás que la mezcla se vuelve espesa y espumosa, formando picos firmes similares a los de un merengue. Cuando la mezcla mantenga su forma y no se caiga fácilmente del batidor, ¡estará lista!

Step 3

Step 4

Prepara tu vaso para servir. Si prefieres un café Dalgona frío, llena el vaso generosamente con cubitos de hielo. Vierte suavemente 200 ml de leche fresca y fría sobre el hielo.

Step 4

Step 5

Finalmente, con cuidado, coloca la cobertura de café Dalgona batida y dorada sobre la leche. ¡Tu café Dalgona, visualmente espectacular y delicioso, está ahora completo! Disfruta de la armoniosa combinación de intenso sabor a café, dulzura y leche suave.

Step 5



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