Café Casero Vibrante: Receta de Latte de Fresa Dulce y Ácida
Delicioso Latte de Fresa / Leche de Fresa con Fresas Frescas
Compré una gran cantidad de fresas y hacer un latte con estas bayas dulces y ácidas me hace sentir como si estuviera en un acogedor café en casa. ¡Es realmente maravilloso!
Ingredientes
- 14 fresas frescas
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de miel
Instrucciones de preparación
Step 1
Compré una gran cantidad de fresas y decidí hacer un latte mientras estaban frescas. Esta es una forma maravillosa de disfrutar su vibrante sabor y hermoso color.
Step 2
Usando un machacador de papas o un tenedor, presiona suavemente las fresas en un tazón para machacarlas. Quieres romperlas, pero es agradable dejar algunos trozos pequeños para darle textura. Esto hace que el proceso sea agradable, ¡especialmente si los niños ayudan!
Step 3
A medida que machacas las fresas, se liberará su jugo natural. Recoge este delicioso jugo de fresa. Esto formará la sabrosa base de tu latte. Busca una textura que esté machacada pero que aún tenga algo de sustancia, no completamente hecha puré.
Step 4
Ahora, agrega algunas fresas finamente cortadas en rodajas sobre la mezcla machacada de fresa y el jugo. Colocar estas rodajas en la bebida añade un delicioso mordisco de fresa fresca con cada sorbo y hace que el latte sea visualmente atractivo.
Step 5
Rocía generosamente 1 cucharada de miel sobre las fresas. La miel añade una dulzura encantadora que complementa la acidez natural de las bayas. Puedes ajustar la cantidad de miel a tu gusto, o sustituirla por sirope de agave u otros edulcorantes.
Step 6
Vierte aproximadamente 4/5 de taza de leche fría sobre la mezcla de fresas. Revuelve suavemente con una cuchara o pajita para combinar la miel y las fresas. Una vez mezclado, coloca la taza en el refrigerador durante unos 5 minutos para que se enfríe completamente. Esto asegura una bebida perfectamente refrescante.
Step 7
¡Y listo! Un latte de fresa refrescante y delicioso, perfecto para disfrutar en casa, está ahora completo. Sírvelo en un vaso bonito, añade una pajita y saborea la deliciosa combinación de fresas dulces y leche cremosa.
