Cacahuetes Tostados al Horno: Crujientes y Deliciosos
Receta Súper Sencilla para Tostar Cacahuetes en el Horno
¿Tienes cacahuetes crudos y te parece engorroso tostarlos en sartén? Si tienes horno, ¡existe una manera increíblemente fácil de tostarlos a la perfección y con un sabor delicioso a nuez! Preparemos deliciosos bocadillos en casa sin esfuerzo.
Ingredientes- Cacahuetes crudos, aproximadamente 1 taza (unos 200 g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus cacahuetes crudos bien secos. Sostén un cacahuete verticalmente. Notarás una costura central a lo largo de la cáscara, y un extremo es redondo mientras que el otro es ligeramente puntiagudo. Apunta al extremo puntiagudo. Presiona firmemente con la yema del dedo, y la cáscara debería abrirse fácilmente, revelando el grano de cacahuete en su interior. Rompe suavemente las cáscaras.
Step 2
Coloca los granos de cacahuete pelados sobre una bandeja o placa de horno apta para horno. Extiéndelos uniformemente en una sola capa. Dejar un poco de espacio entre cada cacahuete ayudará a que se tuesten de manera más uniforme.
Step 3
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Coloca los cacahuetes directamente en el horno sin precalentar, y tuesta durante unos 18-20 minutos. Si precalientas el horno primero y luego introduces los cacahuetes, probablemente solo necesitarán unos 13 minutos. Los hornos pueden variar mucho, así que vigila los cacahuetes y revisa su color y aroma a mitad de la cocción para ajustar el tiempo. ¡Te sorprenderá lo deliciosos que quedan!
Step 4
Una vez tostados, retira con cuidado los cacahuetes del horno y colócalos sobre una rejilla para que se enfríen. Escucharás un sonido de ‘crack-crack’ mientras se enfrían. Espera hasta que este sonido de crujido se detenga por completo y los cacahuetes ya no estén tibios al tacto – solo cómodamente enfriados. En este punto, las cáscaras se desprenderán muy fácilmente.
Step 5
Intentar pelar los cacahuetes mientras aún están calientes puede ser un poco complicado, ya que las cáscaras tienden a pegarse. Podrías sentirte tentado de agarrar uno recién salido del horno debido a su apariencia y aroma apetitosos. Sin embargo, ¡la paciencia es clave! Espera hasta que estén completamente fríos para una experiencia de pelado más fácil. ¡La espera vale la pena!
Step 6
Mientras los cacahuetes se tuestan en el horno, un maravilloso aroma a nuez comenzará a llenar tu cocina. Cuando este aroma se intensifique, ¡es una señal de que se acercan a la perfección pero podrían quemarse pronto! Es mejor sacarlos dentro de un minuto o así después de notar este fuerte olor – créeme, ¡por experiencia! Este método hace que tostar cacahuetes sea increíblemente simple y delicioso. ¡Disfruta de tu bocadillo perfectamente tostado! ^^
