Buñuelos Fáciles de Japchae con Huevo
¡Sobras de Japchae? ¡Conviértalas fácilmente en deliciosos Buñuelos de Japchae con Huevo!
¿Tiene sobras de Japchae después de una fiesta o celebración? ¡No las desperdicie! Transórmelas en un plato delicioso y único: ‘Buñuelos de Japchae con Huevo’. Estos buñuelos ofrecen una maravillosa combinación de un exterior de huevo sabroso y dorado, y un relleno tierno y lleno de sabor de Japchae. ¡Es una receta increíblemente sencilla para convertir sus ingredientes sobrantes en un manjar fantástico!
Ingredientes Principales- Japchae sobrante (cantidad generosa)
- Huevos (3)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, tome 3 huevos frescos y pártalos en un bol limpio. Use un tenedor o unas varillas para batir suavemente los huevos hasta que las yemas y las claras estén bien combinadas. No se preocupe por batir en exceso.
Step 2
Agregue el Japchae sobrante a los huevos batidos. Usando tijeras de cocina, corte el Japchae en trozos del tamaño de un bocado directamente en el bol. Esto ayuda a separar fácilmente los fideos y los ingredientes para que se mezclen bien con el huevo. Mezcle suavemente todo, asegurándose de que los ingredientes se distribuyan uniformemente sin agruparse.
Step 3
Caliente una cantidad generosa de aceite de cocina en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Vierta porciones de la mezcla de huevo y Japchae en la sartén, extendiéndolas en formas redondas. Cocine lentamente hasta que la parte inferior esté dorada y se vea apetitosa. Sabrá que está listo para darle la vuelta cuando los bordes empiecen a cuajarse.
Step 4
Una vez que la parte inferior esté bien cocida, dele la vuelta con cuidado. Doble cada buñuelo por la mitad para crear una forma de media luna. Esto ayuda a que el relleno se cocine de manera uniforme y da una presentación más cuidada. Cocine el lado doblado hasta que también esté dorado. ¡Sus deliciosos Buñuelos de Japchae con Huevo están listos para disfrutar! Se sirven mejor calientes.
