¡Buñuelos de Pastel de Pescado Cuadrado Crujientes y Tiernos en Air Fryer: Receta Súper Fácil!
¡Buñuelos de Pastel de Pescado Cuadrado Crujientes y Tiernos en Air Fryer: Receta Súper Fácil!
¡El acompañamiento perfecto para tu tteokbokki! Te presentamos una receta increíblemente sencilla de buñuelos retorcidos de pastel de pescado cuadrado hechos en air fryer, que cualquiera puede seguir. Con ingredientes mínimos y un método fácil, disfruta de este bocadillo especial en casa, crujiente por fuera y tierno por dentro. Probé esta receta que me compartió una amiga, y es una combinación fantástica con el tteokbokki. ¡Te sorprenderá lo fácil y delicioso que es!
Ingredientes- 2 láminas de pastel de pescado cuadrado (eomuk)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara los pasteles de pescado cuadrados. Corta cada lámina en 5 tiras largas. Intenta que tengan un grosor moderado para que logren una gran textura al freír.
Step 2
Dobla cada tira de pastel de pescado por la mitad. Luego, haz un corte largo que llegue aproximadamente hasta 3/4 de la longitud desde el borde doblado. Ten cuidado de no cortar demasiado profundo.
Step 3
Abre suavemente la parte cortada. Hacer este corte ayuda a que el pastel de pescado adquiera una bonita forma retorcida al cocinarse.
Step 4
Ahora, es el momento de crear la forma retorcida. Toma el otro extremo de la tira de pastel de pescado y pásalo por el corte abierto, tirando hacia abajo. Esto formará una figura parecida a un pretzel o masa retorcida.
Step 5
Una vez que lo pases por el corte, ¡tendrás un adorable pastel de pescado retorcido! Esta forma es especialmente atractiva para los niños.
Step 6
Coloca los pasteles de pescado retorcidos en la cesta de tu air fryer. Intenta no amontonarlos demasiado. No necesitas añadir nada de aceite.
Step 7
Configura tu air fryer a 180°C (350°F) y cocina durante 7 a 10 minutos. El tiempo de cocción puede variar ligeramente según el grosor del pastel de pescado y el modelo de tu air fryer, por lo que es buena idea revisarlos a mitad de camino. Estarán listos cuando adquieran un color dorado y aspecto deliciosamente frito.
Step 8
Una vez fritos a la perfección, transfiere los pasteles de pescado retorcidos a un plato. ¡Disfruta de tus deliciosos buñuelos de pastel de pescado, crujientes por fuera y tiernos por dentro! Son increíblemente sabrosos cuando se sirven con tteokbokki.
