25, Ene 2025
Brunch de Frijoles Nutritivo





Brunch de Frijoles Nutritivo

¡Fácil Brunch Británico de Frijoles con la Arrocera de Presión Cuckoo Twin!

Brunch de Frijoles Nutritivo

¡Cansado de remojar los frijoles! Ahora puedes disfrutar de un brunch delicioso y saludable en solo 40 minutos. Esta receta utiliza el ‘Modo de Alta Presión’ de la Arrocera de Presión Cuckoo Twin para cocinar perfectamente hasta los frijoles duros y sin remojar hasta que estén tiernos. Es una comida baja en carbohidratos y alta en proteínas, repleta de frijoles, verduras y huevos, lo que la hace ideal para un desayuno simple o una comida dietética satisfactoria. (*Esta receta fue creada en colaboración con el producto.)

Información de la receta

  • Categoría : Otros
  • Categoría de ingredientes : Legumbres / Frutos secos
  • Ocasión : Diario
  • Método de preparación : Otros
  • Porciones : 2 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 60 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Principales

  • Frijoles blancos grandes 70g
  • Guisantes (arvejas) 70g
  • Garbanzos 70g
  • 1 Huevo
  • 2 tiras de Tocino (bacon)
  • Brócoli 50g
  • 4 rodajas pequeñas de Zanahoria

Condimentos y Otros

  • 1 cucharada de Aceite de oliva
  • 2 cucharadas de Mantequilla
  • 1-2 pizcas de Sal
  • Una pizca muy pequeña de Pimienta

Instrucciones de preparación

Step 1

Vamos a preparar un brunch tierno y húmedo de frijoles utilizando el ‘Modo de Alta Presión’ de la Arrocera de Presión Cuckoo Twin, que puede transformar incluso los frijoles duros y sin remojar. Prepara 70g de frijoles blancos grandes, guisantes y garbanzos, cada uno bajo en calorías y alto en proteínas.

Step 1

Step 2

Enjuaga los tres tipos de frijoles a fondo bajo agua corriente. Coloca los frijoles lavados en la olla interior de la arrocera y añade agua hasta la marca ‘2’ para arroz blanco. (Dado que los frijoles no están remojados, necesitarás una cantidad relativamente generosa de agua.)

Step 2

Step 3

Cierra la tapa y selecciona el ‘Modo de Alta Presión’ para cocinar. (A diferencia del ‘Modo sin Presión’, la luz indicadora del ‘Modo de Alta Presión’ se enciende en rojo). El Modo de Alta Presión opera a 2 atmósferas de presión, evitando que el vapor escape y ablandando incluso los ingredientes más duros. Como referencia, el Modo sin Presión es ideal para cocinar arroz suelto. La arrocera Twin Pressure te permite ajustar fácilmente la presión girando la manija de la tapa.

Step 3

Step 4

Selecciona el menú ‘Granos Mixtos’ en la arrocera.

Step 4

Step 5

Presiona suavemente el botón ‘Cocción a Alta Presión’. A diferencia de modelos antiguos que requerían una presión firme, la arrocera Cuckoo Twin Pressure responde a un toque ligero.

Step 5

Step 6

Mientras los tres tipos de frijoles se cocinan a la perfección en la arrocera Cuckoo Twin Pressure, prepara los ingredientes que acompañarán el brunch. Remoja brevemente el brócoli en una solución de agua con vinagre, luego enjuágalo y córtalo en floretes del tamaño de un bocado. Corta la zanahoria en rodajas de grosor moderado. Ten también listos el tocino y un huevo.

Step 6

Step 7

¡Aquí están los frijoles después de que el ciclo de cocción ha terminado! Es realmente increíble que los frijoles que normalmente requieren un día completo de remojo ahora estén maravillosamente tiernos en solo 40 minutos. (Risas) Retira los frijoles cocidos y déjalos a un lado brevemente.

Step 7

Step 8

Cubre ligeramente una sartén con aceite de oliva y calienta a fuego medio-bajo. Añade el brócoli, la zanahoria y el tocino, y saltea hasta que estén bien dorados. Cocina el huevo frito aparte. Coloca los ingredientes cocidos de forma atractiva en un plato.

Step 8

Step 9

En la misma sartén, añade los frijoles cocidos de la arrocera. Espolvorea con 2 cucharadas de mantequilla, 1-2 pizcas de sal y un poquito de pimienta. Saltea durante 1-2 minutos para infundir a los frijoles el sabor de la mantequilla. Sirve los frijoles sazonados junto con los ingredientes del paso 7. ¡Tu delicioso brunch de frijoles está listo!

Step 9

Step 10

Este brunch de frijoles es perfecto para una dieta, un desayuno simple o un delicioso brunch. Es nutricionalmente completo e increíblemente satisfactorio. Al cocinar una mayor cantidad de frijoles usando el Modo de Alta Presión de la arrocera Cuckoo Twin Pressure y almacenarlos en el refrigerador, puedes preparar rápidamente una comida abundante en mañanas ocupadas. ¡Gracias a esta arrocera, manejar los hábitos alimenticios quisquillosos de mi hijo para su dieta se ha vuelto mucho más fácil! ¡Realmente disfruto cocinando en mi cocina estos días! (Risas)

Step 10



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