Brócoli Asado Crujiente y Tierno en Freidora de Aire
Receta Súper Fácil de Brócoli Asado en Freidora de Aire con 3 Ingredientes
Desde que tengo la freidora de aire, mi rutina de cocina ha experimentado un cambio pequeño pero significativo. En lugar de ceñirme a mis métodos habituales, he empezado a pensar en cómo incorporar este electrodoméstico en mis comidas. ¡He notado a tantos blogueros experimentando creativamente con diversas recetas y técnicas innovadoras! A menudo compro brócoli y simplemente lo cuezo al vapor, sirviéndolo con una salsa picante o salsa de soja como un simple acompañamiento. ¡Pero esta vez, decidí probar a asar brócoli en la freidora de aire y sazonarlo con sal de hierbas! Es increíblemente sencillo, pero la textura y el sabor son tan diferentes del brócoli cocido al vapor. ¡Acompáñenme a preparar brócoli asado, la tercera entrega de mi serie de recetas para freidora de aire!
Ingredientes- 1 cabeza de brócoli
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal de hierbas
Instrucciones de preparación
Step 1
El contenido proporcionado por Maple Daniel se ve mejor con fotografías.
Step 2
Primero, corte el brócoli en ramilletes del tamaño de un bocado. Luego, enjuáguelos bajo agua corriente fría, dejándolos ligeramente húmedos. Este paso es importante para asegurar que el brócoli no se seque y quede duro al asarse, resultando en un resultado tierno y delicioso.
Step 3
Forre la cesta o bandeja de su freidora de aire con papel de horno. Si tiene un spray de aceite, rocíe ligeramente el papel de horno. Si no, extienda aproximadamente 1/2 cucharada de aceite de oliva de manera uniforme sobre el papel. Añada los ramilletes de brócoli preparados, luego rocíe las 1.5 cucharadas restantes de aceite de oliva sobre ellos. Mezcle suavemente el brócoli para asegurar que cada ramillete esté uniformemente cubierto de aceite.
Step 4
Precaliente su freidora de aire a 150°C (300°F). Una vez precalentada, coloque el brócoli aceitado en la freidora de aire y cocine durante 8 minutos. Puede revisar y ajustar el tiempo de cocción si es necesario, dependiendo de su freidora y el nivel de crocante deseado.
Step 5
Después de 8 minutos, retire con cuidado el brócoli bien asado. Rocíe con la cucharada restante de aceite de oliva y espolvoree generosamente con 1 cucharada de sal de hierbas. Mezcle suavemente el brócoli de nuevo para distribuir uniformemente el aceite y la sal, asegurándose de no romper los ramilletes. ¡Su brócoli asado, saludable y delicioso, está listo!
Step 6
El brócoli, al haber estado expuesto al aire caliente circulante de la freidora de aire, desarrolla una textura ligeramente masticable en el exterior mientras permanece tierno por dentro. El sutil aroma del aceite de oliva combinado con el sabor ‘a la parrilla’ del asado crea una experiencia de sabor deliciosa, muy diferente a simplemente cocinarlo al vapor.
Step 7
Recomiendo encarecidamente esta receta de brócoli asado a cualquiera que busque platos sencillos pero impresionantes para la freidora de aire. ¡Disfrute de este maravilloso acompañamiento de verduras!