Brochetas Crujientes de Escalope de Cerdo Congelado
¡Deliciosa Botana/Aperitivo: Brochetas Fáciles de Escalope de Cerdo con Escalopes Congelados!
¿Los escalopes de cerdo congelados son un básico en muchos congeladores, verdad? Son prácticos y deliciosos cuando se fríen como guarnición rápida. Hoy, he transformado esos escalopes congelados en deliciosas brochetas. Incluso siendo el mismo escalope de cerdo, ensartarlo con verduras de colores y asarlo ofrece una experiencia de sabor única y emocionante. Esta receta es perfecta para cuando quieres algo diferente, ya sea para una reunión informal o una comida sencilla y sabrosa.
Ingredientes Principales
- 1 Escalope de cerdo congelado
- 1 tallo de cebolleta (parte blanca)
- 1/2 Cebolla
- 1 Pimiento amarillo
- 8 Tomates cherry
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara las verduras cortándolas en trozos del tamaño de un bocado, aproximadamente de 2-3 cm de tamaño. Esto asegura que se vean atractivas en la brocheta y sean fáciles de comer. Intenta que la cebolleta, la cebolla y el pimiento amarillo tengan longitudes similares para una apariencia uniforme. Usar la parte blanca de la cebolleta proporciona una buena textura y sabor.
Step 2
Cocina el escalope de cerdo congelado siguiendo las instrucciones del paquete. Puedes freírlo en sartén o cocinarlo en una freidora de aire hasta que esté dorado y crujiente por fuera, asegurándote de que el interior esté bien cocido.
Step 3
Una vez que el escalope de cerdo esté cocido, córtalo en trozos adecuados para ensartar, aproximadamente de 2-3 cm. Este tamaño debe ser fácil de manejar en la brocheta sin ser demasiado grande ni demasiado pequeño, lo que podría hacer que se rompa.
Step 4
¡Ahora, armemos las brochetas! Ensarta los ingredientes en los palillos. Un orden sugerido es: cebolleta, escalope de cerdo, tomate cherry. Sin embargo, ¡siéntete libre de ser creativo con la disposición! Puedes experimentar con diferentes órdenes y combinaciones para hacer que tus brochetas sean visualmente atractivas. ¡Deja que tu destreza artística te guíe!
Step 5
Engrasa ligeramente una sartén y asa las brochetas montadas a fuego medio. Ásalas por ambos lados hasta que estén doradas y ligeramente marrones. Dado que las verduras se pueden comer crudas, solo necesitas cocinarlas brevemente hasta que estén ligeramente tiernas y tengan un bonito color. Este método mantiene las verduras frescas y el escalope de cerdo extra crujiente.
Step 6
¡Y aquí las tienes: deliciosas brochetas de escalope de cerdo! El interior jugoso del escalope de cerdo combinado con el rebozado crujiente es increíblemente satisfactorio. Las verduras asadas añaden un maravilloso contraste de textura y un toque de dulzura. Mojarlas en tu salsa favorita, como chile, kétchup o mostaza, realzará aún más los sabores, haciendo de estas brochetas un manjar verdaderamente delicioso. ¡Disfruta de este plato sencillo pero especial!
