Bowl de Arroz Saludable Estilo Han Ji-hye
Receta de Bowl de Arroz de Han Ji-hye (Pyeonstorang): Dieta con Arroz de Cebada, Queso Crema de Tofu y Remolacha de Zanahoria
¡Pongámonos a dieta juntas con esta receta saludable, el secreto de la talentosa actriz Han Ji-hye, que perdió 11 kg después del parto! Este bol de arroz equilibrado y sabroso es perfecto para una comida ligera pero satisfactoria.
Ingredientes- Arroz de cebada o grano mixto, cantidad necesaria
- Queso crema de tofu, cantidad necesaria
- Remolacha de zanahoria, cantidad necesaria (receta aparte)
- 1/2 aguacate maduro
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Copos de chile rojo triturado, al gusto
- Salsa de soja baja en sodio, un poco (para realzar el sabor)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, cocina el arroz de cebada o de grano mixto en tu arrocera. Una vez tibio, extiende cuidadosamente el arroz en el fondo de tu bol de servir. Esto formará la base sustanciosa de tu bol de arroz. El arroz de grano mixto es rico en fibra dietética, lo que te ayuda a sentirte saciado por más tiempo.
Step 2
A continuación, cubre generosamente el arroz con la remolacha de zanahoria preparada. La remolacha de zanahoria está repleta de vitaminas y minerales, y su sabor refrescante estimula el apetito, mejorando el sabor general del bol de arroz.
Step 3
Sobre la remolacha de zanahoria, añade una buena porción del suave y cremoso queso crema de tofu. El queso crema de tofu es bajo en grasa y alto en proteínas, lo que lo convierte en una excelente alternativa al queso crema normal, permitiéndote disfrutar de una textura cremosa sin calorías adicionales.
Step 4
Ahora, preparemos el aguacate, uno de los protagonistas de este plato. Corta cuidadosamente por la mitad un aguacate maduro. Puedes sujetarlo con las manos y girar suavemente para separar las mitades. Usa el dorso de una cuchara para extraer con cuidado el hueso y desecharlo.
Step 5
Corta el aguacate sin hueso en trozos del tamaño de un bocado. Las rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor o los cubos funcionan bien para mezclar con el arroz y otros ingredientes. Los aguacates son ricos en grasas monoinsaturadas saludables, que promueven la saciedad y son beneficiosos para la salud de la piel.
Step 6
Coloca las rodajas de aguacate de manera atractiva sobre el cremoso queso crema de tofu. El vibrante verde del aguacate y el blanco del queso crema crean un bol de arroz visualmente atractivo.
Step 7
Finalmente, ¡es hora de los toques finales! Espolvorea un poco de copos de chile rojo triturado sobre el aguacate para un toque picante, ajustando la cantidad a tu gusto. Luego, rocía una cucharada de aceite de oliva virgen extra por todo. Tu saludable y delicioso Bowl de Arroz de Dieta de Han Ji-hye, completo en sabor, nutrición y apariencia, ¡está ahora listo! También puedes añadir un poco de salsa de soja al gusto. ¡Disfruta tu comida!
