Bowl de Arroz con Camarones y Huevo Revuelto Jugosos
Bowl de Arroz con Camarones y Huevo / Bowl de Arroz con Camarones Teriyaki
Un delicioso bowl de arroz que presenta una armoniosa combinación de huevo revuelto esponjoso y camarones suculentos, cubiertos con una sabrosa y dulce salsa estilo teriyaki. Este plato es a la vez sencillo y satisfactorio, lo que lo convierte en una comida rápida perfecta para días ocupados. Servido sobre arroz caliente, cada bocado ofrece una explosión de ricos sabores.
Ingredientes Principales- 1 taza de camarones congelados (descongelados y secados)
- 1/4 cebolla (en rodajas finas)
- 1/2 cebolleta (picada)
- 2 huevos
- 2 porciones de arroz blanco cocido y caliente
Sazonadores- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de mirin (o sake)
- Una pizca de pimienta negra
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de mirin (o sake)
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras. Pica finamente la cebolleta en rodajas y corta la cebolla en juliana fina. Tener los ingredientes preparados de antemano hará que el proceso de cocción sea mucho más fácil.
Step 2
A continuación, preparemos los huevos revueltos esponjosos. Rompe los dos huevos en un bol y bátelos bien. No es necesario añadir sal en esta etapa. Calienta ligeramente una sartén con un poco de aceite, vierte los huevos batidos y remueve suavemente con palillos o una espátula mientras se cocinan para crear huevos revueltos esponjosos. Evita cocinar en exceso para mantener una textura tierna.
Step 3
Ahora es el momento de saltear los camarones y las verduras. Añade un poco de aceite de cocina a una sartén precalentada y agrega las cebollas en juliana. Saltea a fuego medio hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas. Es importante sofreír bien las cebollas para potenciar su dulzura natural.
Step 4
Una vez que las cebollas estén bien sofritas, añade los camarones congelados descongelados y escurridos a la sartén y saltea juntos. A medida que los camarones se pongan rosados, agrega todos los ingredientes del sazonador: 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de agua, 2 cucharadas de mirin y una pizca de pimienta negra. Remueve bien para asegurar que los camarones y las cebollas queden uniformemente cubiertos con la salsa. La salsa teriyaki a base de soja formará el núcleo del sabor.
Step 5
Finalmente, añade las cebolletas picadas y saltea rápidamente a fuego alto para terminar. El aroma refrescante de las cebolletas realzará el sabor del plato. Ten cuidado de no cocinar en exceso, ya que esto puede hacer que las cebolletas pierdan su textura crujiente.
Step 6
¡Todos los componentes están listos! Coloca una porción generosa de arroz caliente en un bol. Dispón artísticamente los huevos revueltos y la mezcla de camarones y cebolla salteados sobre el arroz. ¡Tu delicioso Bowl de Arroz con Camarones y Huevo está ahora completo! Se disfruta mejor inmediatamente mientras está caliente.
