Bolitas de Arroz con Pechuga de Pollo en Forma de Nido
¡El Mejor Finger Food! Adorables Bolitas de Arroz con Pechuga de Pollo en Forma de Nido – ¡Perfectas para Comidas Dietéticas y Fiambreras!
¡Las tiernas bolitas de pechuga de pollo se transforman en adorables bolitas de arroz con forma de nido! Estas bolitas son un excelente aperitivo, fáciles de coger y comer, y absolutamente deliciosas. ¡Prepara este plato especial que puedes disfrutar sin culpa, incluso mientras sigues una dieta!
Ingredientes- 1 taza de arroz tibio (aprox. 200g)
- 100g de bolitas de pechuga de pollo preparadas (o 100g de pechuga de pollo cruda)
- 6 rábanos encurtidos en forma de media luna (danmuji)
- 5 cucharadas de copos de alga nori (gim)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, en un bol con arroz tibio, añade los rábanos encurtidos finamente picados, los copos de alga nori, las semillas de sésamo tostadas y el aceite de sésamo aromático. Mezcla suavemente con una espátula o con las manos, teniendo cuidado de no aplastar los granos de arroz. Es importante mezclar bien los condimentos para que el sabor agridulce del rábano encurtido se distribuya uniformemente por todo el arroz.
Step 2
Prepara las bolitas de pechuga de pollo. Si usas bolitas de pechuga de pollo congeladas ya preparadas, caliéntalas en el microondas durante unos 2 minutos. Si usas pechuga de pollo cruda, llena una olla con abundante agua, añade 1 cucharada de soju (licor de arroz coreano) y media cucharada de sal, y hierve durante 15 minutos. Una vez hervida, deja que la pechuga de pollo se enfríe un poco, luego córtala en cubos pequeños para usar. ¡Este método asegura que la pechuga de pollo quede jugosa y no seca!
Step 3
Ahora es el momento de hacer las bolitas de arroz con forma de nido. Toma una porción del arroz mezclado y forma una bola. Luego, con el pulgar, presiona suavemente en el centro de la bola de arroz para crear un pequeño hueco. Coloca una bolita de pechuga de pollo dentro del hueco y, luego, cubre cuidadosamente la bolita de pollo con el arroz, envolviéndola por completo. Finalmente, presiona firmemente el exterior de la bola de arroz para asegurarla, evitando que se deshaga. ¡Tus adorables bolitas de arroz con forma de nido están listas!
Step 4
Coloca las bolitas de arroz terminadas de forma ordenada en un plato. Decora con brotes tiernos frescos para crear una presentación adorable y hermosa que se asemeje a un nido de pájaro. ¡Estas bolitas son perfectas como plato para recibir invitados en ocasiones especiales!
Step 5
Presentar el arroz de esta manera transforma una comida ordinaria en un plato elegante. El rábano encurtido picado finamente añade un crujido refrescante y evita que el arroz se vuelva monótono. La combinación de rábano encurtido y copos de alga nori proporciona suficiente sabor sin necesidad de condimentos adicionales.
Step 6
¡Bolitas de arroz con pechuga de pollo, fáciles de hacer, deliciosas y visualmente atractivas! Son perfectas como merienda para niños o como una saludable fiambrera. ¡Que aproveche! 😀
