10, Ago 2024
Bolas de Arroz Fritas con Huevo





Bolas de Arroz Fritas con Huevo

Menú Sencillo de Comida Casera: Bolas de Arroz Fritas con Huevo

Bolas de Arroz Fritas con Huevo

Les presentamos una receta de deliciosas bolas de arroz cubiertas con un nutritivo huevo. Este es un plato casero sencillo pero satisfactorio, perfecto como tentempié para niños o como una encantadora adición a la lonchera. Una creación de bolas de arroz verdaderamente fácil.

Información de la receta

  • Categoría : Fusión
  • Categoría de ingredientes : Huevos / Lácteos
  • Ocasión : Lonchera
  • Método de preparación : Frito en sartén
  • Porciones : 1 porción
  • Tiempo de preparación : En menos de 30 minutos
  • Dificultad : Principiante

Ingredientes

  • 1 tazón de arroz cocido tibio
  • 1 cucharada de alga nori sazonada desmenuzada (tipo ‘Japchae Kim’ o similar)
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de perilla
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, tome un tazón de arroz cocido tibio y mézclelo con 1 cucharada de alga nori sazonada desmenuzada. ¡La calidad de los ingredientes preenvasados hoy en día es realmente impresionante! Si no tiene alga nori sazonada, también puede usar alga seca triturada (gim). (Si usa alga triturada simple, considere agregar una pizca de semillas de sésamo y sal, y quizás un poco de huevo revuelto para darle más sabor y textura).

Step 1

Step 2

Sazone el arroz con 1/4 cucharadita de sal. Sin embargo, dado que las algas sazonadas ya contienen sal, puede omitir la sal añadida si prefiere un sabor más suave.

Step 2

Step 3

Añada 1 cucharada de aceite de perilla y mezcle todo a fondo hasta que esté bien combinado. El aroma a nuez del aceite de perilla infundirá maravillosamente el arroz.

Step 3

Step 4

Ahora, moldee el arroz sazonado en bolas de arroz redondas y del tamaño de un bocado. ¡Son del tamaño perfecto para que las manos pequeñas las sostengan y coman fácilmente!

Step 4

Step 5

En un tazón aparte, rompa 1 huevo y agregue una pizca de sal. Bátalo bien. Es útil romper la chalaza (las partes fibrosas) para obtener una mezcla de huevo más suave y uniforme.

Step 5

Step 6

Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Vierta un cucharón de la mezcla de huevo batido en la sartén y extiéndalo en una tortilla larga y delgada.

Step 6

Step 7

Coloque con cuidado una de las bolas de arroz preparadas sobre el huevo cocido. Enrolle suavemente el huevo alrededor de la bola de arroz, como si estuviera enrollando un rollo de sushi, y fría hasta que esté dorado por todos lados, de manera similar a como se hace un jeon (tortita salada).

Step 7

Step 8

¡Estos bocados perfectamente del tamaño de un bocado seguro que serán un éxito entre los niños! También son una excelente adición a las loncheras y son una comida rápida y conveniente cuando le faltan guarniciones.

Step 8

Step 9

¡Tienen un sabor fantástico cuando se sirven con kimchi! Aunque quizás no queden tan pulidos como un rollo de sushi, con un pequeño toque decorativo, pueden ser igual de atractivos y satisfactorios.

Step 9

Step 10

Como toque final, he picado finamente un poco de kimchi y lo he espolvoreado sobre las bolas de arroz fritas envueltas en huevo. De esta manera, obtiene una comida equilibrada con arroz, huevo y kimchi en cada bocado, lo que la convierte en una opción sin complicaciones para las mañanas ocupadas.

Step 10



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