Bolas de Arroz Envueltas en Tocino y Salsa de Soja Crujiente
¡La Combinación Perfecta de Salado y Dulce! Bolas de Arroz con Tocino y Salsa de Soja que Encantarán a Todos
¡Experimenta la mágica combinación de tocino sabroso y salsa de soja dulce-salada perfectamente mezclada con arroz! Estas bolas de arroz, sencillas pero extraordinarias, te ganarán elogios.
Ingredientes Principales- 4-5 lonchas de tocino
- 1 tazón de arroz cocido tibio (aprox. 200 g)
Salsa Dulce-Salada- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de sirope de maíz (o sirope de oligo-sacárido)
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
- Una pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de sirope de maíz (o sirope de oligo-sacárido)
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el arroz. Para un sabor extra, mezcla el arroz tibio con un poco de aceite de sésamo y semillas de sésamo tostadas. Forma el arroz en bolas alargadas y ovaladas. No te preocupes si no las compactas demasiado.
Step 2
Envuelve cuidadosamente cada bola de arroz con una loncha de tocino, asegurándote de que los extremos del tocino se superpongan ligeramente para evitar que el arroz se deshaga. Esta superposición también ayudará a mantener una forma ordenada mientras se cocina.
Step 3
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo sin añadir aceite. Coloca las bolas de arroz envueltas en tocino en la sartén y cocínalas hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por todos lados. El tocino liberará su propia grasa, por lo que no necesitarás aceite adicional. La clave es cocinar lentamente para lograr un buen crujido.
Step 4
Una vez que el tocino esté bien dorado, vierte la mezcla de salsa preparada (salsa de soja, azúcar, sirope de maíz, salsa de ostras y pimienta) en la sartén. Reduce el fuego a bajo. Gira suavemente las bolas de arroz en la salsa, cubriéndolas uniformemente. Continúa cocinando a fuego lento y glaseando hasta que la salsa espese ligeramente y cubra las bolas de arroz con un brillo reluciente. ¡Tus deliciosas Bolas de Arroz Envueltas en Tocino y Salsa de Soja están listas!