Bolas de Arroz Doradas de Spam y Huevo
Cómo Hacer Bolas de Arroz Doradas con Spam y Huevo
Presentamos una receta de Bolas de Arroz Doradas utilizando Spam y huevos, perfecta para el menú de vacaciones de sus hijos. ¡Estas deliciosas bolas de arroz están llenas de sabor y seguramente serán un éxito!
Ingredientes- 200g de Spam
- 2 huevos
- 2 láminas de Kim (alga nori para kimbap)
- 2 rebanadas de queso cheddar
- 2 tazas de arroz cocido
Aderezo para el Arroz- 2 pizcas de sal
- 1/2 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 pizcas de sal
- 1/2 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare el Spam. Corte una lata de 200g en cuatro porciones iguales, de aproximadamente 1 cm de grosor cada una. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio sin añadir aceite. Cocine cada lado de los trozos de Spam hasta que estén dorados. Nota: El Spam libera su propia grasa, por lo que no es necesario añadir aceite adicional. Esta receta rinde para 3 porciones; puede añadir una pieza de Spam más para hacer 4 porciones.
Step 2
Una vez que el Spam esté bien dorado, colóquelo sobre papel de cocina para absorber el exceso de grasa. Esto ayudará a que las bolas de arroz no queden demasiado grasosas y garantizará un sabor más sabroso.
Step 3
Ahora, vamos a aderezar el arroz. En un bol con el arroz cocido tibio, añada 2 pizcas de sal, 1/2 cucharada de semillas de sésamo tostadas y 1 cucharada de aceite de sésamo. Mezcle bien para asegurar que el aderezo esté distribuido uniformemente. El aroma a nuez del aceite de sésamo y la textura crujiente de las semillas de sésamo realzarán el sabor general.
Step 4
Corte cada lámina de alga nori para kimbap por la mitad a lo largo. Esto le dará piezas de alga del tamaño perfecto para envolver las bolas de arroz.
Step 5
Corte también cada rebanada de queso cheddar por la mitad, para que coincida con el tamaño del alga.
Step 6
Coloque una pieza del Spam cortado y media rebanada de queso sobre una mitad de alga. Deje un pequeño margen al final del alga. Con cuidado, enrolle el alga alrededor del Spam y el queso, asegurándose de que quede bien enrollado.
Step 7
Cuando coloque el Spam enrollado con el borde hacia abajo, el calor residual del Spam y un poquito de arroz (si es necesario) ayudarán a que el alga se pegue de forma natural sin necesidad de agua o pegamento. Esto hace que el proceso de enrollado sea mucho más fácil.
Step 8
Ahora, tome el arroz sazonado y úselo para envolver el alga con Spam. Coloque una porción de arroz en la palma de su mano, coloque el rollo de Spam en el centro dentro del arroz y luego cúbralo completamente con el arroz.
Step 9
Una vez que el Spam esté completamente cubierto de arroz, use las palmas de sus manos para darle forma suavemente y convertirlo en una bola. Hágalas de un tamaño que sea fácil para que los niños las sostengan y coman.
Step 10
Asegúrese de presionar firmemente el arroz alrededor de los bordes para crear una bola de arroz compacta y sustanciosa. Hacerlas del tamaño aproximado de una lata de Spam les dará un peso satisfactorio.
Step 11
En un bol aparte, bata los 2 huevos para crear una mezcla de huevo. Sumerja cada bola de arroz formada en la mezcla de huevo, asegurándose de que quede uniformemente cubierta por todos lados.
Step 12
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Coloque las bolas de arroz cubiertas de huevo en la sartén y cocine hasta que estén doradas. Dado que tiene abundante mezcla de huevo de 2 huevos, puede verter generosamente la mezcla restante sobre las bolas de arroz mientras se cocinan para asegurar una cobertura espesa y deliciosa.
Step 13
Una vez que la base de la bola de arroz esté dorada y cocida, voltéela con cuidado para cocinar el otro lado. Gire las bolas de arroz para que todos los lados, incluidos los bordes, estén dorados y bien cocidos uniformemente. Busque un hermoso tono dorado por todas partes.
Step 14
Cuando el exterior de las bolas de arroz esté crujiente y dorado, ¡están listas para servir! Este método asegura que mantengan bien su forma, ya sea que se coman enteras o cortadas por la mitad, lo que las hace perfectas para fiambreras o como un delicioso bocadillo. ¡Disfrute de estas deliciosas bolas de arroz doradas de Spam y huevo!
