Bolas de Arroz de Ternera y Verduras: Un Picnic Casero
¡Lleva el Ambiente de Picnic a Casa con ‘Bolas de Arroz de Ternera y Verduras’ – Perfectas para Días Acogedores en Casa
Para hacer más amenas las largas estancias en casa, presentamos esta receta de ‘Bolas de Arroz de Ternera y Verduras’, utilizando nuestra versátil ternera precocida. ¡Es la manera perfecta de disfrutar de un ambiente de picnic sin salir de casa. Ideales como merienda para niños o como una comida ligera!
Ingredientes Principales- 1/3 Calabacín, finamente picado
- 1/3 Zanahoria, finamente picada
- 1/3 Cebolla, finamente picada
- 1/4 Pimiento, finamente picado
- 150g de Ternera Precocida (Consulte la receta @6947579)
- 1.5 tazones de Arroz Cocido
- Láminas de Alga Marina (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras. Pica finamente el calabacín, la zanahoria, el pimiento y la cebolla en trozos pequeños, de aproximadamente 0.5 cm de tamaño. Los trozos más pequeños asegurarán que se mezclen bien con el arroz y proporcionen una textura agradable.
Step 2
Calienta una sartén con un poco de aceite vegetal a fuego medio. Añade las verduras picadas y sofríe hasta que estén ligeramente transparentes y tiernas.
Step 3
Una vez que las verduras estén parcialmente cocidas, añade los 150g de ternera precocida. Saltea todo junto. Si tienes la mezcla de ternera precocida lista, ¡este paso es muy conveniente! (Puedes encontrar la receta de la ternera precocida en @6947579).
Step 4
Si no has preparado la ‘Ternera Precocida’ de antemano, necesitarás cocinarla por separado. Primero, saltea la carne picada de ternera hasta que esté cocida, luego añade las verduras picadas y sofríe juntas. Sazona con sal y pimienta según sea necesario.
Step 5
Toma 1.5 tazones de arroz cocido tibio. Añade la mezcla de ternera y verduras salteadas al arroz. Espolvorea 1 cucharadita de sal, una pizca de pimienta negra y rocía con 1 cucharadita de aceite de sésamo para darle más sabor. Mezcla todo a fondo con una espátula o cuchara hasta que esté bien combinado. Prueba y ajusta el sazón si es necesario.
Step 6
Para el recubrimiento de alga marina, coloca las láminas de alga en una bolsa de plástico y desmenúzalas finamente. Alternativamente, puedes usar guantes y frotarlas suavemente con las manos para romperlas. Luego, coloca una porción de la mezcla de arroz en la bolsa con las algas desmenuzadas. Agita suavemente o enrolla la bola de arroz para cubrirla uniformemente con las algas. Este método evita que las algas se dispersen.
Step 7
Forma la mezcla de arroz en bolas del tamaño de un bocado. Colócalas ordenadamente en un plato y espolvorea con semillas de sésamo tostadas para un acabado atractivo. ¡Disfruta de tus deliciosas bolas de arroz caseras estilo picnic!
