Bolas de Arroz de Atún y Mayonesa de Colores
¡Fáciles Bolas de Arroz Tricolor de Atún y Mayonesa que les Encantarán a los Niños! [Hechas con Ingredientes Simples de Kimbap]
Para mi hija de 6 años, que come cualquier cosa si tiene colores vibrantes, he preparado estas bolas de arroz de tres colores con su relleno favorito de atún y mayonesa, y utilizando ingredientes de kimbap. Para animarla a comer verduras que normalmente no le gustan, he picado finamente danmuji (rábano encurtido), zanahorias y raíz de bardana, añadiéndolas para que las bolas de arroz sean coloridas y atractivas. Usar un plato o mantel con sus personajes favoritos puede hacer la hora de comer aún más agradable. La combinación de la cremosa mayonesa de atún y las variadas texturas de las verduras seguramente deleitará el paladar de los niños. ¡Prueben esta receta no solo para ocasiones especiales, sino también para ayudar con los hábitos de alimentación selectiva o como una comida o merienda sencilla!
Ingredientes Básicos- 1 lata de atún (escurrida)
- 5 piezas de danmuji (picado finamente)
- 5 piezas de zanahoria (picada finamente)
- 5 piezas de raíz de bardana (picada finamente)
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra
- 2 tazones de arroz (tibio)
Aderezo para el Arroz- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar las verduras para los ingredientes del kimbap. Pica finamente el danmuji, las zanahorias y la raíz de bardana para que sean fáciles de comer para los niños. Utilizar un kit de ingredientes de kimbap prefabricado puede simplificar aún más este proceso. Puedes usar cualquier verdura que tengas en casa, pero para las bolas de arroz, saltearlas ligeramente antes de añadirlas mejorará su textura y sabor en comparación a usarlas crudas.
Step 2
Ahora, hagamos el delicioso relleno de atún y mayonesa. En un bol, combina el atún escurrido, 4 cucharadas de mayonesa, 2 pellizcos de sal y 2 pellizcos de pimienta negra. Mezcla bien hasta que todo esté uniformemente combinado. La cremosa mayonesa de atún hará que las bolas de arroz sean aún más sabrosas.
Step 3
Es hora de aderezar el arroz, la base de nuestras bolas de arroz. En un bol con 2 tazones de arroz tibio, añade 1 cucharadita de sal y 2 cucharadas de aceite de sésamo. Mezcla suavemente con una espátula hasta que esté uniformemente combinado. El fragante aceite de sésamo infusionará el arroz, creando bolas de arroz más sabrosas.
Step 4
Divide el arroz aderezado en cuencos separados. Luego, coloca artísticamente el danmuji, las zanahorias y la raíz de bardana finamente picados sobre cada porción de arroz. Esta colorida disposición asegurará que tus bolas de arroz tricolor se vean hermosas al mezclarlas.
Step 5
Mezcla suavemente las verduras en el arroz con las manos, lo justo para combinarlas. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que el arroz se vuelva puré. Mezcla ligeramente hasta que las verduras estén incorporadas.
Step 6
Ahora es el momento de añadir el relleno de atún y mayonesa y dar forma a las bolas de arroz. Toma una porción del arroz aderezado en tu mano, aplánala, coloca una generosa cantidad del relleno de atún y mayonesa en el centro, y luego cúbrelo cuidadosamente con el arroz para formar una bola redonda. Es importante hacerlas de un tamaño que sea fácil para los niños comer.
Step 7
¡Voilà! Tus deliciosas bolas de arroz de atún y mayonesa están listas. Ponerlas en un plato o mantel con los personajes favoritos de tu hijo puede aumentar aún más su emoción. Los vibrantes colores cautivaron a mi hija, y después de un momento de curiosidad ante los coloridos trozos de verduras, dio un bocado y ¡le encantó! El relleno de atún y mayonesa en el interior fue un acierto directo para su paladar. ¡Se devoró las seis bolas de arroz en un abrir y cerrar de ojos! ¡Otra misión exitosa para que mi hijo coma verduras! Si tus hijos también son quisquillosos con la comida, ¿por qué no intentar hacer estas coloridas y atractivas bolas de arroz? Disfruten de un divertido momento de cocina juntos y ayúdenles a crecer sanos y felices.
