Bolas de Arroz con Spam y Algas Marinas (Kim-garu)
Receta Fácil de Bolas de Arroz con Spam y Algas Marinas: ¡El Desayuno Rápido Perfecto!
Sorprenda a su ser querido con un desayuno especial. Recordando su deseo de una comida matutina sencilla, preparé estas Bolas de Arroz con Spam y Algas Marinas con esmero, servidas junto con la sopa sobrante de la cena. Su sonrisa de felicidad al salir al trabajo esa mañana hizo que todo valiera la pena. ¡Comience el día sintiéndose lleno y satisfecho con esta receta fácil!
Ingredientes Principales- 330g de Arroz Cocido Tibio
- 60g de Spam (media lata)
- 1 paquete de Escamas de Algas Marinas Sazonadas (Gim-garu, 5g)
- 2 tiras de Rábano Encurtido (Danmuji, 27g)
- 1 Huevo Fresco
Instrucciones de preparación
Step 1
Enjuague ligeramente los 60g de Spam bajo agua corriente y luego píquelos en trozos pequeños, de aproximadamente 5 mm de grosor. Las piezas más pequeñas se mezclarán mejor con el arroz.
Step 2
Caliente una sartén ligeramente aceitada a fuego medio. Agregue el Spam picado y sofría hasta que esté dorado y ligeramente crujiente. Saltear bien realza su sabor sabroso.
Step 3
Enjuague brevemente las tiras de rábano encurtido en agua para reducir su salinidad, luego píquelas finamente. La textura crujiente y el sabor agridulce del rábano realzarán las bolas de arroz. (Ajuste la cantidad de rábano encurtido a su gusto.)
Step 4
Coloque el arroz cocido tibio en un tazón grande. Agregue el Spam salteado y el rábano encurtido picado. Es mejor probar y ajustar el condimento al final, ya que la cantidad de arroz puede afectar la salinidad. Evite sazonar en exceso inicialmente.
Step 5
En una sartén aparte, agregue un poco de aceite de oliva y caliente a fuego medio. Rompa el huevo y espolvoree con una pizca de sal. Vamos a hacer un huevo revuelto suave.
Step 6
Antes de que el huevo esté completamente cocido, revuélvalo suavemente con un tenedor o cuchara para crear un revuelto suave. Apagar el fuego cuando el huevo esté cocido entre un 60 y 70% y dejar que el calor residual termine de cocinarlo dará como resultado una textura húmeda y tierna.
Step 7
Mezcle suavemente el arroz, el Spam salteado y el rábano encurtido en el tazón grande con una espátula. Luego, agregue el huevo revuelto suave preparado a la mezcla.
Step 8
Desgarre o corte el paquete de algas marinas sazonadas (Gim-garu) en trozos más pequeños, como migas, para espolvorear en las bolas de arroz. Esto agrega un delicioso sabor salado y las hace lucir más atractivas.
Step 9
Agregue 1.5 cucharadas de aceite de perilla para una profundidad de sabor a nuez y una pizca de semillas de sésamo. El sutil aroma del aceite de perilla complementa perfectamente la salinidad del Spam.
Step 10
Ahora, use la espátula para combinar suavemente todos los ingredientes. Mezcle bien sin aplastar los granos de arroz, asegurándose de que todo esté distribuido uniformemente.
Step 11
Póngase guantes desechables. Tome una porción de la mezcla de arroz y déle forma de bolas redondas. Usar guantes de vinilo desechables con superficie texturizada (como relieve) facilita el manejo del arroz sin que se pegue. Forme esferas del tamaño de un bocado.
Step 12
Coloque las Bolas de Arroz con Spam y Algas Marinas perfectamente formadas en un plato y espolvoree unas cuantas semillas de sésamo más por encima. ¡Sus deliciosas y satisfactorias Bolas de Arroz con Spam y Algas Marinas están listas! Disfrútelas con un tazón de sopa caliente.
