Bol de Arroz Sencillo de Cerdo y Huevo
Receta Fácil de Bol de Cerdo y Huevo: Un Plato Rápido de Cerdo
Prepara un desayuno o una comida satisfactoria con este sencillo y delicioso Bol de Arroz de Cerdo y Huevo. ¡Vamos a crear este plato encantador juntos!
Ingredientes Principales- 200g de Cerdo, corte para estofado (cortado en trozos del tamaño de un bocado)
- 1/2 Cebolla (finamente picada o cortada en rodajas finas)
- 2 Huevos
- 1/2 Cucharada de Ajo Picado
- Una pizca de Pimienta Negra
- Aceite Vegetal
Ingredientes de la Salsa- 1 Cucharada de Salsa de Ostras
- 1 Cucharada de Salsa de Soja
- 1/2 Cucharada de Azúcar
- 1/2 Cucharada de Salsa Tonkatsu (opcional, añade umami)
- 1 Cucharada de Salsa de Ostras
- 1 Cucharada de Salsa de Soja
- 1/2 Cucharada de Azúcar
- 1/2 Cucharada de Salsa Tonkatsu (opcional, añade umami)
Instrucciones de preparación
Step 1
Pica finamente la cebolla para potenciar su sabor. También puedes cortarla en rodajas finas, según tu preferencia.
Step 2
Calienta un wok o sartén grande a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite vegetal. Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, aproximadamente de 30 segundos a 1 minuto. Ten cuidado de que el ajo no se queme.
Step 3
Una vez que el ajo esté fragante, añade los 200g de cerdo. Sube el fuego a medio-alto y saltea hasta que el cerdo esté dorado y bien cocido. Asegurarse de que el cerdo esté completamente cocido es clave.
Step 4
Cuando el cerdo esté casi cocido, añade la cebolla picada al wok. Continúa salteando juntos hasta que la cebolla se vuelva translúcida y tierna.
Step 5
Una vez que la cebolla esté tierna, es hora de preparar la salsa. Agrega 1 cucharada de salsa de ostras al wok.
Step 6
A continuación, añade 1 cucharada de salsa de soja.
Step 7
Finalmente, agrega 1/2 cucharada de azúcar. Remueve bien para combinar todos los ingredientes de la salsa con el cerdo y las cebollas. Continúa cocinando por un minuto más, permitiendo que los sabores se mezclen. Remueve frecuentemente para evitar que se pegue o se queme.
Step 8
Después de que la salsa haya cubierto el cerdo y las cebollas, aparta la mezcla a un lado del wok. Rompe los 2 huevos en el espacio vacío y revuélvelos hasta que estén justo cocidos. No cocines demasiado los huevos.
Step 9
Mezcla suavemente los huevos revueltos con la mezcla de cerdo y cebolla. Si encuentras que el plato necesita un poco más de sabor o salinidad, añade 1/2 cucharada de salsa tonkatsu. Esto añade una maravillosa profundidad de sabor. Si no tienes salsa tonkatsu, puedes omitir este paso o ajustar con un poco más de salsa de soja.
Step 10
Prepara un bol de arroz recién cocido. Llena tu cuenco para servir generosamente con arroz caliente.
Step 11
Corona el arroz con la deliciosa mezcla de cerdo y huevo. ¡Tu satisfactorio Bol de Arroz de Cerdo y Huevo está listo para ser disfrutado!
