Bol de Arroz con Pollo y Mayonesa Casero
¡Prepara un Delicioso Bol de Arroz con Pollo y Mayonesa sin Pollo! Receta Súper Fácil
Te presentamos una receta para hacer un delicioso bol de arroz con pollo y mayonesa en casa, ¡incluso sin usar pollo! Es perfecto para una comida rápida cuando tienes prisa.
Ingredientes Base- 1 bol de arroz caliente
- 7 nuggets de pollo congelados
- 2 huevos frescos
- 1/2 cebolla mediana
Salsa Especial de Mayonesa y Condimento para Saltear- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de mirin (vino de arroz japonés)
- 1 cucharada de sirope de oligosacáridos
- Una pizca de pimienta negra
- Salsa tonkatsu comprada (al gusto)
- Mayonesa (cantidad generosa)
- Aceite de cocina (el necesario)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de mirin (vino de arroz japonés)
- 1 cucharada de sirope de oligosacáridos
- Una pizca de pimienta negra
- Salsa tonkatsu comprada (al gusto)
- Mayonesa (cantidad generosa)
- Aceite de cocina (el necesario)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava y pela media cebolla mediana, luego córtala en juliana fina. Este método ayuda a que la cebolla absorba bien la salsa y realza su sabor.
Step 2
En un bol pequeño, combina 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de mirin y 1 cucharada de sirope de oligosacáridos. Mezcla bien para crear la salsa especial para el bol de arroz. Lograr el equilibrio perfecto entre dulce y salado es clave.
Step 3
Rompe 2 huevos en un bol, añade una pizca de pimienta negra y bate suavemente con un tenedor hasta que estén bien combinados. Esto ayuda a eliminar cualquier olor a huevo y añade un buen sabor.
Step 4
Calienta un poco de aceite de cocina en una sartén a fuego medio y vierte los huevos batidos para hacer huevos revueltos. No los cocines demasiado; apaga el fuego mientras aún estén ligeramente húmedos para obtener una textura suave al servir sobre el arroz.
Step 5
En otra sartén o usando una freidora de aire, cocina los nuggets de pollo hasta que estén dorados y crujientes. Deben estar crujientes por fuera y tiernos por dentro. Usar una freidora de aire es una opción más saludable ya que requiere menos aceite.
Step 6
Añade un poco de aceite de cocina a una sartén a fuego medio-bajo, luego incorpora las cebollas en juliana y saltea hasta que estén translúcidas. Ten cuidado de no quemar las cebollas; cocinarlas lentamente realzará su dulzor natural.
Step 7
Una vez que las cebollas estén bien salteadas, vierte la salsa especial para bol de arroz preparada. Saltea rápidamente a fuego bajo hasta que la salsa se absorba bien en las cebollas. Este paso infunde a las cebollas un delicioso sabor a salsa.
Step 8
Corta los nuggets de pollo cocidos en trozos del tamaño de un bocado. Esto los hace más fáciles de comer con el arroz y ayuda a que se mezclen bien con la salsa.
Step 9
Para hacer un delicado rociado de mayonesa, coloca una cantidad generosa de mayonesa en una esquina de una bolsa de plástico desechable limpia. Dobla la abertura varias veces y asegúrala firmemente con una goma elástica. Luego, haz un agujero muy pequeño en la esquina con un palillo. Esto permite un rociado fino y controlado.
Step 10
Coloca un bol de arroz caliente en tu plato para servir, luego organiza artísticamente los huevos revueltos suaves y las cebollas salteadas con salsa encima. Considera los colores al organizar los ingredientes para una presentación más atractiva.
Step 11
Finalmente, coloca los nuggets de pollo cortados de forma atractiva sobre el arroz. Rocía con la mayonesa de tu manga pastelera y un poco de salsa tonkatsu en zigzag para obtener un bol de arroz con pollo y mayonesa visualmente atractivo y delicioso. Ajusta la cantidad de salsa tonkatsu a tu gusto.
