Bol de Arroz con Chili Favorito de los Niños
Receta Fácil de Bol de Arroz con Chili Carne Inspirado en México
El Chili Carne, aunque se cree que es mexicano, ¡en realidad es un plato estadounidense con un toque mexicano! Preparar una olla grande de esta salsa de chili es increíblemente versátil, perfecta para bolos de arroz, hot dogs, nachos y más. Su sabor ligeramente picante y dulce encanta a los niños, convirtiéndolo en una comida que toda la familia puede disfrutar.
Ingredientes Principales- Chili (en lata) 850g
- Frijoles Horneados (en lata) 420g
- Maíz Dulce (en lata) 340g
- Tocino 110g
- Salchicha para Desayuno 210g
- Albóndigas Congeladas 300g
- Cebolla 200g (1 mediana)
- Ajo Entero 60g (unas 6-8 dientes)
- Mantequilla 2 cdas.
- Chips de Ajo (para decorar)
Condimento y Otros- Condimento para Tacos 3 cdas.
- Azúcar 2 cdas.
- Cebolleta Picada 4 cdas.
- Vino de Cocina (Mirin o Sake) 2 cdas.
- Aceite de Sésamo 2 cdas.
- Condimento para Tacos 3 cdas.
- Azúcar 2 cdas.
- Cebolleta Picada 4 cdas.
- Vino de Cocina (Mirin o Sake) 2 cdas.
- Aceite de Sésamo 2 cdas.
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara los ingredientes para nuestro bol de arroz con Chili Carne. Usaremos albóndigas congeladas y salchichas para desayuno, y el chili en lata se consigue fácilmente en línea. Si no tienes estos ingredientes específicos, siéntete libre de sustituirlos con Spam, salchichas Viena, o incluso vegetales como zanahorias, brócoli o guisantes que tengas en casa. ¡Seguirá estando delicioso!
Step 2
El condimento para tacos es clave para añadir ese maravilloso sabor de inspiración mexicana. Está compuesto principalmente de especias, por lo que aporta aroma más que salinidad.
Step 3
Esta mezcla de condimento para tacos generalmente contiene chile, comino, pimentón ahumado, pimientos y otras especias, que se combinan para crear una rica profundidad de sabor. Si no encuentras condimento para tacos, puedes lograr un perfil de sabor similar usando pimienta negra, albahaca y hojuelas de perejil.
Step 4
Pica finamente el tocino y las salchichas en trozos pequeños. Pica la cebolla de manera similar. Si tus albóndigas congeladas son grandes, cortarlas por la mitad ayudará a que absorban mejor los sabores.
Step 5
Escurre bien el maíz dulce enlatado usando un colador. El líquido restante puede hacer que la salsa quede aguada durante la cocción.
Step 6
Ahora, ¡comencemos a cocinar! Derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio. Añade las salchichas picadas, las albóndigas, el tocino, la cebolla picada y los dientes de ajo enteros. Espolvorea 2 cucharadas de azúcar y sofríe hasta que las cebollas estén translúcidas. Sofreírlas bien realzará su dulzura y sabor.
Step 7
Una vez que las cebollas estén translúcidas, añade los frijoles horneados, el chili en lata y el maíz dulce escurrido. Revuelve todo hasta que esté bien combinado.
Step 8
Es hora de profundizar el sabor de nuestro Chili Carne. Añade 3 cucharadas de condimento para tacos y 2 cucharadas de vino de cocina (como mirin o sake). Reduce el fuego a bajo y deja que hierva suavemente. Cocinar a fuego lento permite que todos los ingredientes se mezclen maravillosamente, creando un sabor más rico.
Step 9
A medida que la salsa espese un poco, incorpora 4 cucharadas de cebolleta picada y 2 cucharadas de aceite de sésamo. El aroma fresco de la cebolleta y el sabor a nuez del aceite de sésamo realzarán el sabor general del Chili Carne.
Step 10
Remueve todo rápidamente y apaga el fuego inmediatamente. ¡Tu deliciosa salsa de Chili Carne estará lista!
Step 11
Sirve una generosa porción de la salsa de Chili Carne terminada sobre arroz caliente. Decora con la cebolleta picada y los chips de ajo crujientes para un Bol de Arroz con Chili visualmente atractivo y delicioso.
Step 12
Este Chili Carne es fantástico servido sobre arroz, ¡pero también es maravillosamente delicioso como dip para nachos! Es un excelente snack para niños o un aperitivo sabroso con bebidas para adultos.
