Bol de Arroz con Champiñones Aromáticos
Cómo Preparar un Delicioso Bol de Arroz con Champiñones en Casa
¡Hoy hemos preparado un exquisito bol de arroz con champiñones, con una textura tierna y un aroma rico y abundante! Es perfecto para mezclar con un tazón de arroz. Para más recetas únicas, ¡busca ‘Yumimosa’ en YouTube!
Ingredientes Principales- 1/4 cebolla, cortada en juliana fina
- 3 champiñones, laminados
- 1 tazón de arroz cocido
- 4 salchichas (o 2-3 tiras de tocino), cortadas en trozos pequeños
Sazonador y Cobertura- Queso rallado, al gusto
- 1 cucharada de mantequilla
- 2-3 cucharadas de salsa de soja (¡se recomienda salsa de soja baja en sodio o marinada!)
- Queso rallado, al gusto
- 1 cucharada de mantequilla
- 2-3 cucharadas de salsa de soja (¡se recomienda salsa de soja baja en sodio o marinada!)
Instrucciones de preparación
Step 1
Derrite 1 cucharada de mantequilla en una olla de barro o sartén ancha a fuego medio-bajo. Una vez derretida la mantequilla, añade la cebolla en juliana y sofríe hasta que esté transparente, permitiendo que desarrolle su fragancia.
Step 2
Cuando la cebolla esté bien pochada, agrega las salchichas (o tocino) cortadas y sofríe todo junto. Las salchichas o el tocino se dorarán y añadirán más sabor.
Step 3
Ahora, incorpora los champiñones laminados y cocina hasta que estén tiernos y hayan soltado parte de su líquido, reduciéndose ligeramente. Notarás el aroma característico y agradable de los champiñones.
Step 4
Aparta los ingredientes salteados hacia un lado de la sartén. Vierte 2-3 cucharadas de salsa de soja en el espacio vacío. Cuando la salsa de soja empiece a burbujear, mézclala suavemente con los ingredientes y saltea brevemente para que los sabores se integren. (Ajusta la cantidad de salsa de soja según tu preferencia.)
Step 5
Añade 1 tazón de arroz cocido y tibio a la sartén. Con una espátula, mezcla suavemente el arroz con los ingredientes salteados y la salsa de soja hasta que todo esté bien combinado. Asegúrate de no apelmazar los granos de arroz.
Step 6
Extiende el arroz de manera uniforme en la sartén, luego espolvorea generosamente la cantidad deseada de queso rallado por encima. Es útil aplanar ligeramente la superficie del arroz para que el queso se derrita uniformemente.
Step 7
Cubre la sartén con una tapa o papel film, y cocina a fuego lento hasta que el queso esté completamente derretido y elástico. Cuando veas que el queso se estira, apaga el fuego y disfruta de tu delicioso bol de arroz con champiñones. (¡Presta atención al fuego para evitar que el queso se queme!)