Bol de Arroz con Cebolla y Huevo Sencillo
Comida Rápida y Fácil en un Bol: Deliciosa Receta de Bol de Arroz con Cebolla y Huevo
¡Las dulces cebollas y los tiernos huevos se combinan para crear un bol de arroz verdaderamente irresistible! Esta es una fantástica comida completa que cualquiera puede preparar fácilmente, desde estudiantes que viven solos hasta trabajadores de oficina ocupados. (Referencia: Receta de Salteado de Cebolla y Berenjena >>@6915994)
Ingredientes Principales- 1/2 cebolla mediana
- 2 huevos grandes
Ingredientes para el Condimento- 2 cucharadas de salsa de soja oscura (o similar)
- 1 cucharadita de salsa de ostras
- 1 cucharada de aceite de chile
- 1 cucharadita de azúcar (se puede usar azúcar moreno o blanco)
- 1 vasito pequeño de soju coreano (aprox. 50 ml) de agua
- 2 cucharadas de salsa de soja oscura (o similar)
- 1 cucharadita de salsa de ostras
- 1 cucharada de aceite de chile
- 1 cucharadita de azúcar (se puede usar azúcar moreno o blanco)
- 1 vasito pequeño de soju coreano (aprox. 50 ml) de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, casca los 2 huevos en un bol limpio. Usa un tenedor o unas varillas para batirlos hasta que las yemas y las claras estén bien combinadas. No es necesario batirlos en exceso.
Step 2
Pela la cebolla y enjuágala bajo agua fría. Córtala por la mitad, luego córtala en tiras finas y colócala en una sartén. Puedes ajustar el grosor de las rodajas a tu gusto.
Step 3
A la sartén con la cebolla en tiras, añade la salsa de soja (2 cdas.), la salsa de ostras (1 cdta.), el aceite de chile (1 cda.) y el azúcar (1 cdta.). Remueve suavemente con una cuchara para cubrir las cebollas de manera uniforme con los condimentos. Luego, vierte el agua (1 medida de vasito de soju) y llévalo a ebullición a fuego alto. Una vez que la mezcla comience a burbujear, pasa al siguiente paso.
Step 4
Vierte los huevos batidos en la mezcla de salsa que está hirviendo. Puedes empujar suavemente la salsa a un lado de la sartén para crear un espacio para los huevos, lo que ayuda a que la salsa y los huevos se mezclen de manera más uniforme mientras se cocinan.
Step 5
Antes de que los huevos estén completamente cocidos, remuévelos suavemente con palillos o una espátula hasta que estén ligeramente revueltos. Ten cuidado de no remover en exceso, ya que esto puede deshacer los huevos. Apaga el fuego tan pronto como veas que se forman cuajos blandos. La clave es mantenerlos húmedos y tiernos.
Step 6
Prepara un bol con arroz caliente. Sirve la deliciosa mezcla de cebolla y huevo sobre el arroz. ¡Tu sabroso Bol de Arroz con Cebolla y Huevo está ahora completo! Si lo deseas, puedes decorarlo con algas nori desmenuzadas o cebolleta picada.
