Bocaditos Fáciles: Cómo Hacer Huevos Rellenos
Huevos Rellenos: El Aperitivo Perfecto para Ocasiones Especiales y Fiestas en Casa
¿Buscas una forma diferente de disfrutar los huevos duros? Aquí tienes una receta de huevos rellenos fácil de preparar y perfecta como bocadito. ¡Añade un toque de picante con salsa Sriracha para personalizar el sabor a tu gusto!
Ingredientes Principales- 4 huevos grandes
- Un poco de pepinillos encurtidos
- Un poco de salsa Sriracha (opcional)
Condimentos y Salsa- 1 cucharadita de salsa de mostaza
- 2 cucharaditas de mayonesa
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de salsa de mostaza
- 2 cucharaditas de mayonesa
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloca los 4 huevos en una olla y cúbrelos con suficiente agua para que queden sumergidos. Lleva el agua a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, reduce el fuego a medio y cocina durante unos 10-12 minutos hasta que estén duros. Inmediatamente, sumerge los huevos cocidos en agua fría para enfriarlos y luego pélalos con cuidado.
Step 2
Después de pelarlos, recorta con cuidado un trocito muy pequeño de un extremo de cada huevo para crear una superficie plana. Esto les ayudará a mantenerse erguidos más tarde. Luego, corta cuidadosamente cada huevo por la mitad a lo largo, asegurándote de que las yemas no se caigan.
Step 3
Coloca las yemas de huevo separadas en un tazón pequeño. Añade 1 cucharadita de salsa de mostaza y 2 cucharaditas de mayonesa. Sazona con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra, si lo deseas, y mezcla bien. Usa un tenedor para triturar finamente las yemas, mezclándolas suavemente con las salsas hasta obtener una consistencia cremosa.
Step 4
Usando una manga pastelera o una cuchara pequeña, rellena con cuidado las mitades de clara de huevo con la mezcla de yema. Rellénalas un poco en exceso para crear un efecto abombado y una presentación más atractiva. Si usas una cuchara, hazlo con delicadeza para no romper las claras.
Step 5
Pica finamente los pepinillos encurtidos. Espolvorea los pepinillos picados sobre la parte superior de las claras de huevo rellenas. La acidez de los pepinillos cortará la riqueza y añadirá una textura agradable.
Step 6
Para un toque extra de picante, añade un chorrito de salsa Sriracha sobre los pepinillos picados según tu preferencia. Esta adición picante crea un huevo relleno más emocionante. Coloca los huevos rellenos terminados en una bandeja y sírvelos como deliciosos bocaditos o aperitivos.
