Bibimbap de Doenjang Otsu’ji y 3 Guarniciones Fáciles
¡Sabor Potente y Fácil! Bibimbap de Doenjang Otsu’ji y 3 Tipos de Ensaladas Frescas
¡Adiós a las complicaciones en la cocina! Con los condimentos ‘Listos para Mezclar’ de Otsu’ji, tus comidas caseras se transforman en delicias. Desde un Bibimbap de Doenjang (pasta de soja fermentada) rico y sabroso, hasta ensaladas refrescantes de col china, rábano tierno y cebolla con cebolleta. ¡Simplemente abre el paquete y mezcla para obtener un plato digno de un chef! Ahorra tiempo sin sacrificar el sabor. Perfecto para el día a día o para llevar de picnic.
Ingredientes para Bibimbap de Doenjang Otsu’ji- Condimento de Doenjang Otsu’ji Listo para Mezclar 50g
- Aceite de sésamo 5g
- 1 Huevo
- 200g Arroz blanco cocido
- 50g Ternera (para bulgogi)
- Salsa de Bulgogi Otsu’ji 8g
- Un poco de aceite de cocina
- Una pizca de semillas de sésamo
- 20g Brotes de soja blanqueados
- 20g Zanahoria en juliana
- 30g Calabacín en rodajas finas
- 30g Champiñones seta, desmenuzados a lo largo de la fibra
- 20g Lechuga fresca
Ingredientes para Set de 3 Guarniciones Fáciles- Condimento de Doenjang Otsu’ji Listo para Mezclar 1 sobre
- Condimento de Cebolleta Otsu’ji Listo para Mezclar 1 sobre
- Condimento de Kimchi Otsu’ji Listo para Mezclar 1 sobre
- Una pizca de semillas de sésamo
Ingredientes para Kimchi de Col China- 1/2 cabeza de col china mini
- 20g Cebolleta fresca preparada
Ingredientes para Ensalada de Rábano Tierno con Doenjang- 180g Rábano tierno preparado
Ingredientes para Ensalada de Cebolleta y Cebolla- 1 manojo de cebolleta fresca preparada
- 1 Cebolla, cortada en juliana fina
- Condimento de Doenjang Otsu’ji Listo para Mezclar 1 sobre
- Condimento de Cebolleta Otsu’ji Listo para Mezclar 1 sobre
- Condimento de Kimchi Otsu’ji Listo para Mezclar 1 sobre
- Una pizca de semillas de sésamo
Ingredientes para Kimchi de Col China- 1/2 cabeza de col china mini
- 20g Cebolleta fresca preparada
Ingredientes para Ensalada de Rábano Tierno con Doenjang- 180g Rábano tierno preparado
Ingredientes para Ensalada de Cebolleta y Cebolla- 1 manojo de cebolleta fresca preparada
- 1 Cebolla, cortada en juliana fina
- 180g Rábano tierno preparado
Ingredientes para Ensalada de Cebolleta y Cebolla- 1 manojo de cebolleta fresca preparada
- 1 Cebolla, cortada en juliana fina
Instrucciones de preparación
Step 1
[Bibimbap de Doenjang] Corta la lechuga, las zanahorias y el calabacín en juliana fina. Desmenuza los champiñones seta siguiendo la veta. Blanquea los brotes de soja en agua hirviendo durante 6 minutos, luego enjuágalos bajo agua fría y escúrrelos bien. Sazona ligeramente con sal. 
Step 2
Calienta una sartén con un poco de aceite. Añade la ternera y la Salsa de Bulgogi Otsu’ji, y saltea hasta que la carne esté completamente cocida.
Step 3
Calienta una sartén ligeramente engrasada y fríe un huevo a tu gusto (con la yema líquida o cuajada).
Step 4
Dispón la ternera cocida, los brotes de soja blanqueados y las verduras en juliana sobre el arroz blanco caliente. Rocía con el Condimento de Doenjang Otsu’ji Listo para Mezclar y aceite de sésamo. Espolvorea con semillas de sésamo para completar este delicioso Bibimbap de Doenjang.
Step 5
[Kimchi de Col China] Corta la col china mini en trozos del tamaño de un bocado y prepara la cebolleta cortándola en trozos de 2-3 cm. En un bol grande, combina la col y la cebolleta. Añade un sobre del Condimento de Kimchi Otsu’ji Listo para Mezclar y mezcla suavemente para cubrir. ¡Disfruta tu kimchi fresco inmediatamente! 
Step 6
[Ensalada de Rábano Tierno con Doenjang] Blanquea el rábano tierno preparado en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto. Enjuaga bajo agua fría y exprime el exceso de humedad. En un bol, combina el rábano tierno con el Condimento de Doenjang Otsu’ji Listo para Mezclar y mezcla bien para crear una ensalada sabrosa. 
Step 7
[Ensalada de Cebolleta y Cebolla] Corta la cebolla en juliana fina y sumérgela en agua fría durante unos minutos para eliminar su picor. Corta la cebolleta en trozos de 3-4 cm. Escurre la cebolla y combínala con la cebolleta en un bol. Añade el Condimento de Cebolleta Otsu’ji Listo para Mezclar y mezcla todo para obtener una ensalada refrescante. 