Bibimbap de Carne Estofada con Mantequilla (Arroz de Huevo con Salsa de Soja)
Bibimbap de Carne Estofada con Mantequilla Súper Fácil: Una Mágica Receta de Arroz de Huevo con Salsa de Soja en 10 Minutos
¡La sabrosa carne estofada se encuentra con el fragante ajo, coronado con un huevo revuelto dorado y esponjoso! Experimenta el doble de delicia con ‘#BibimbapDeCarneEstofadaConMantequilla’. Como su nombre indica, este es un arroz de huevo con salsa de soja súper simple que se puede preparar en solo 10 minutos, ¡lo que lo hace perfecto para el desayuno o como comida para niños! ¡Incluso los comedores más quisquillosos quedarán cautivados por su atractivo visual y su delicioso sabor!
Ingredientes- 2 cucharadas de Mantequilla
- 4-5 dientes de Ajo (finamente laminados o picados)
- 3 Huevos
- 200g de Carne Estofada (reservar una pequeña porción para decorar)
- 1 tazón de Arroz Cocido
- Furikake (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, enjuaga los dientes de ajo bajo el grifo, quita los tallos y córtalos en láminas finas. Puedes ajustar el grosor a tu gusto o usar ajo picado si no tienes dientes enteros.
Step 2
Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio.
Step 3
Una vez que la mantequilla se haya derretido, añade el ajo laminado y sofríe a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que esté fragante y ligeramente dorado. Ten cuidado de que el ajo no se queme.
Step 4
Mientras se sofríe el ajo, rompe 3 huevos en un bol aparte y añade una pizca de sal.
Step 5
Si vas a usar furikake, puedes omitir la sal o añadir solo una pizca muy pequeña. Bate bien los huevos hasta que estén combinados.
Step 6
Cuando el ajo esté dorado, añade 1 tazón de arroz cocido y saltea todo junto. ¡Esta mezcla por sí sola se convierte en un delicioso arroz frito con ajo!
Step 7
¡Pero hoy, estamos haciendo Bibimbap de Carne Estofada con Mantequilla! Antes de añadir la carne estofada, reserva una pequeña porción para decorar. Luego, añade la carne estofada restante al arroz y saltea.
Step 8
Utilicé dos tipos de carne estofada envasada, que incluían huevos de codorniz y significaba que la porción de carne real era más pequeña de lo esperado. Si usas carne estofada de lata, puedes añadir una lata entera, pero es mejor omitir el líquido para evitar que el plato quede demasiado salado, y usar solo la carne. Si la mezcla parece un poco insípida, añade un poco más de arroz.
Step 9
Después de remover y saltear bien la carne estofada y el arroz, déjalo reposar al fuego por un momento mientras preparamos los huevos revueltos.
Step 10
Aunque se llama Bibimbap de Carne Estofada con Mantequilla, ¡no podemos olvidar el encanto del arroz de huevo con salsa de soja! ¡Un huevo es imprescindible!
Step 11
Derrite otra cucharada de mantequilla en una sartén aparte a fuego medio.
Step 12
Vierte los huevos batidos y remueve con palillos para crear huevos revueltos suaves.
Step 13
Para evitar que los huevos revueltos se sequen, reduce el fuego a bajo una vez que los bordes comiencen a cuajarse. Apaga el fuego cuando los huevos estén a medio cocinar. Esto dará como resultado huevos revueltos húmedos y tiernos.
Step 14
Coloca el arroz caliente en un tazón para servir.
Step 15
Corona generosamente el arroz con los huevos revueltos suaves recién hechos.
Step 16
Finalmente, espolvorea un poco de furikake por encima. Usé el sabor Bulgogi de Babchingu de Ottogi, pero estaba un poco salado, así que usar aproximadamente medio paquete podría ser suficiente.
Step 17
Decora con la carne estofada reservada. ¡Tu delicioso Bibimbap de Carne Estofada con Mantequilla está completo! Es diferente de un arroz frito normal y merece su propio nombre. Los huevos revueltos con infusión de mantequilla añaden un aroma maravilloso y una textura cremosa, lo que lo hace increíblemente sabroso.
Step 18
¡Vaya! ¡Este sabor es realmente asombroso! La sabrosa riqueza de la carne estofada y la mantequilla está perfectamente equilibrada por la sutil pungencia del ajo, y el bocado ocasional de ajo añade una deliciosa textura y sabor. Si lo encuentras un poco demasiado rico, disfrútalo mezclándolo con los huevos revueltos suaves para un sabor armonioso.
Step 19
¡Este familiar Bibimbap de Carne Estofada con Mantequilla y arroz de huevo con salsa de soja se transforma en algo extraordinario con solo añadir ajo! ¡No puedo creer que no se me ocurriera añadir ajo antes! Aunque la carne estofada envasada era un poco cara, pareció contribuir al delicioso sabor. Me imagino que sería aún más delicioso hecho con carne estofada casera.
Step 20
¡Cada cucharada de este Bibimbap de Carne Estofada con Mantequilla trae felicidad! Como todos los ingredientes son comprados en tienda, es increíblemente fácil de hacer, lo que lo convierte en una comida rápida perfecta para cualquiera que viva solo. Si buscas ideas de comidas para niños o necesitas una opción deliciosa cuando tu apetito es bajo debido al calor, pruébalo. ¡Experimentarás un arroz de huevo con salsa de soja sorprendentemente sabroso y especial!
