Bibim Naengmyeon Refrescante con Rollitos de Rábano Encurtido Vibrantes
[Concurso de Recetas Nongshim Doongji Naengmyeon] Disfruta del Bibim Naengmyeon Doongji con Refrescantes Rollitos de Ssam Mu
¡La combinación perfecta para cuando te apetece algo ligero y sabroso! Nuestro Bibim Naengmyeon, hecho de forma sencilla con unas pocas verduras frescas, se complementa maravillosamente con refrescantes rollitos de Ssam Mu. Disfruta de este delicioso plato sin salsa adicional para una comida chispeante y sabrosa. ¡Prueba esta receta súper fácil de Doongji Bibim Naengmyeon!
Ingredientes Principales- 1 paquete de Nongshim Doongji Bibim Naengmyeon
- 25g de pepino
- 25g de pimiento morrón rojo
- 25g de pimiento morrón amarillo
- 2 hojas de perilla (kkaennip)
- 7 láminas de Ssam Mu (encurtido de rábano) (sabor wasabi)
- 1/2 huevo duro
Salsa y Guarnición- 1 paquete de bibimjang añejado (salsa picante) de Doongji Bibim Naengmyeon
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas
- 1 paquete de bibimjang añejado (salsa picante) de Doongji Bibim Naengmyeon
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, escurre ligeramente el líquido de las láminas de Ssam Mu con sabor a wasabi. Lava y corta en juliana fina el pepino, los pimientos morrones rojo y amarillo, y las hojas de perilla. (Consejo: ¡Los pepinos están en temporada y son asequibles, y los pimientos morrones grandes también tienen una buena relación calidad-precio, lo que los hace perfectos para este plato!)
Step 2
Coloca las láminas de Ssam Mu en un plato. Distribuye uniformemente las verduras cortadas en juliana elegidas en cada lámina según tu preferencia. Dobla ligeramente el borde inferior del Ssam Mu hacia arriba y luego enróllalo cuidadosamente de un lado para crear rollitos de Ssam Mu limpios.
Step 3
Normalmente, los rollitos de Ssam Mu son deliciosos con salsas para mojar como salsa de cacahuete o salsa picante. Sin embargo, como los vamos a acompañar con Bibim Naengmyeon, nos saltaremos la salsa adicional para esta receta.
Step 4
Lleva a ebullición una olla con agua. Añade los fideos y los ingredientes del Doongji Bibim Naengmyeon. Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y continúa cocinando durante 3 minutos. Escurre los fideos y enjuágalos bien bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón. Exprime cualquier agua restante. Coloca los fideos escurridos en un bol y mezcla bien con el bibimjang añejado del paquete de Doongji Bibim Naengmyeon hasta que estén uniformemente cubiertos.
Step 5
Transfiere el Bibim Naengmyeon mezclado a un plato pequeño para servir individualmente. Coloca este plato en el centro de una fuente de servir más grande. Dispón los rollitos de Ssam Mu preparados de forma atractiva alrededor del Bibim Naengmyeon. Cubre los fideos con medio huevo duro y espolvorea con semillas de sésamo tostadas para completar la presentación.
Step 6
Este plato es una forma maravillosa de disfrutar de una comida satisfactoria creando sencillos rollitos de Ssam Mu con solo unas pocas verduras de tu refrigerador, servidos junto con Bibim Naengmyeon.
Step 7
Es una receta tan fácil y rápida de preparar, incluso sin ingredientes especiales, que te encontrarás haciéndola a menudo.
Step 8
Este plato no solo es visualmente atractivo, sino que también abre el apetito. Para una experiencia mejorada, prueba a colocar un rollito de Ssam Mu encima de tu Bibim Naengmyeon antes de dar un bocado.
Step 9
La refrescante textura crujiente de los rollitos de Ssam Mu equilibra perfectamente los sabores masticables, picantes y dulces del Bibim Naengmyeon Doongji, creando una sensación de sabor verdaderamente deliciosa.
Step 10
¡Ahora disfruta de tu Doongji Bibim Naengmyeon de una manera fresca y deliciosa, ahora combinado con encantadores rollitos de Ssam Mu!
