Bento Tradicional Estilo Antiguo (¡Diversión al Agitar!)
Menú de Bento para Año Nuevo: ¡Incluso en Año Nuevo, hay que comer arroz! Menú Popular para el Bento de Vacaciones de los Niños, Haciendo un Bento para Agitar, Estilo Antiguo
Cuando preparo bentos para las vacaciones de los niños, este es siempre uno de los 3 platos más populares. No solo es delicioso, sino que también tiene un buen equilibrio nutricional, por lo que puedo prepararlo para mis hijos sin sentirme culpable. La diversión de agitar y mezclar el arroz lo hace aún más intrigante para los niños.
Ingredientes- 1 tazón de arroz cocido
- 3 cucharadas de kimchi salteado
- 50g de jamón (o mortadela)
- 3 cucharadas de anchoas secas salteadas
- 1 huevo
- Aceite de sésamo
- Aceite vegetal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el delicioso kimchi salteado. Puedes encontrar la receta para este sabroso kimchi salteado consultando [aquí](@7008605).
Step 2
A continuación, prepara las anchoas secas salteadas que añadirán sabor a tu bento agitado. Para este tipo de bento, las anchoas secas salteadas y crujientes con anchoas pequeñas son más agradables al comer. Consulta [esta receta](@7014459) para saber cómo prepararlas.
Step 3
Para una porción individual, corta 50g de jamón en trozos pequeños.
Step 4
Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén y saltea el jamón cortado hasta que esté dorado y ligeramente crujiente.
Step 5
¡Es aún mejor hacer un huevo frito a la pasada! La yema líquida se mezcla maravillosamente con el arroz.
Step 6
Dado que el plato de hoy es arroz para agitar y mezclar, debes empacarlo en un recipiente hermético. Coloca ordenadamente el kimchi salteado, las anchoas salteadas y el jamón frito en un lado, y pon el tazón de arroz en el espacio restante.
Step 7
Para añadir un poco más de sabor umami al mezclar, rocía ligeramente un poco de aceite de sésamo sobre el kimchi salteado.
Step 8
Luego, coloca el huevo frito a la pasada sobre el arroz. ¡Tu menú de bento para vacaciones, el bento agitado o el bento de estilo antiguo está completo! Cuando estés listo para comer, cierra la tapa del recipiente hermético y agítalo bien (¡shak-shak-shak!) para mezclar todo a fondo. ¡Este es un plato básico de bento para mis hijos durante sus vacaciones!
