Batatas Asadas Perfectas (Gungoguma)
Receta Fácil de Batatas Asadas en Air Fryer Caseras
Estas batatas fueron cultivadas con esmero por mi abuela y me las trajo mi madre. ¡Decidí asarlas para convertirlas en uno de mis bocadillos favoritos! Disfruta de esta sencilla receta para obtener batatas asadas deliciosamente dulces y tiernas, hechas sin esfuerzo en casa.
Ingredientes- 5 batatas (preferiblemente de tamaño similar)
Instrucciones de preparación
Step 1
El primer paso para hacer deliciosas batatas asadas: ¡prepara tus batatas! Asegúrate de lavarlas a fondo bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad, especialmente si planeas comer la piel. Lávalas bien para asegurar que estén perfectamente limpias.
Step 2
Vamos a prepararlas para la freidora de aire (air fryer). Coloca las batatas lavadas en la cesta de la freidora. Ajusta la temperatura a 180°C (350°F) y cocina durante 20 minutos. Comenzar con esta temperatura permite que el interior se cocine suavemente mientras el exterior comienza a caramelizarse.
Step 3
Después de los 20 minutos iniciales, es hora de comprobar si están cocidas. Inserta un palillo o brocheta en la parte más gruesa de una batata. Si se desliza suavemente con poca resistencia, ¡están perfectamente cocidas! Si se siente firme, necesitan un poco más de tiempo. En mi caso, un total de 30 minutos dio los mejores resultados. Si no están listas, continúa asando en incrementos de 5 minutos, revisando después de cada intervalo. Los tiempos de cocción pueden variar según el tamaño de tus batatas y el modelo específico de tu freidora de aire, así que siempre tenlas a la vista.
Step 4
¡Voilà! Tus batatas asadas maravillosamente están listas. El vapor que emana de estas batatas calientes y tiernas es increíblemente apetitoso. Son absolutamente deliciosas por sí solas, pero acompañarlas con un kimchi crujiente o pepinillos agridulces añade otra capa de sabor a esta delicia. ¡Disfrútalas calientes recién sacadas de la freidora de aire!
