Batata Dulce Asada con Mantequilla y Queso Crema: ¡Una Explosión de Sabor!
Receta Fácil para Preparar Batata Dulce Asada con Mantequilla y Queso Crema Deliciosa
Mientras veía videos en YouTube de cómo asar filetes tomahawk y T-bone, me antojé de un buen filete. ¡Afortunadamente, encontré un filete ya sazonado y envasado al vacío en mi congelador! Tenía pensado acompañarlo con patatas asadas, pero solo me quedaban patatas pequeñas. Así que, ¡decidí preparar esta deliciosa batata asada con mantequilla! La dulzura natural y la ternura de la batata se realzan con la rica mantequilla y el cremoso queso, creando un sabor verdaderamente fantástico. Es perfecto como guarnición para una comida especial, un delicioso tentempié para niños o un plato destacado para una fiesta en casa. ¡Experimenta este mágico sabor en tu propia cocina ahora mismo!
Ingredientes Principales- 3 batatas medianas
- 15g de queso crema
- 15g de mantequilla sin sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien las batatas bajo el agua corriente, dejándoles la piel. Asarlas con la piel realza el sabor. Después de secarlas, pasa al siguiente paso.
Step 2
En un bol pequeño, combina el queso crema ablandado y la mantequilla a temperatura ambiente en una proporción de 1:1. Usando una espátula o un tenedor, mézclalos hasta que estén completamente suaves y sin grumos. Debería parecer una crema untable sabrosa y cremosa.
Step 3
Coloca las batatas lavadas en un horno precalentado y ásalas durante 15 minutos. Las batatas se cocinan mucho más rápido que las patatas normales, por lo que este paso las ablandará parcialmente. Apunta a una temperatura de horno de alrededor de 190°C (375°F).
Step 4
Pasados los 15 minutos, saca las batatas del horno. Con un cuchillo, haz un corte profundo en forma de cruz en la parte superior de cada batata. Ten cuidado de no cortar hasta el fondo, lo que podría hacer que la batata se desmorone. Una vez cortadas, envuelve cada batata de forma segura en papel de aluminio. Vuelve a meterlas en el horno y ásalas durante 10 minutos más. Este paso asegura que las batatas se cocinen completamente y queden maravillosamente tiernas por dentro.
Step 5
Saca las batatas envueltas en papel de aluminio del horno nuevamente. Rellena generosamente los cortes en forma de cruz con la mezcla de mantequilla y queso crema preparada. Una cuchara o una espátula pequeña funcionan bien para esto. Espolvorea un poco de perejil seco por encima para darle un toque de color y aroma.
Step 6
Vuelve a colocar las batatas rellenas de mantequilla y queso crema en la bandeja para hornear. Apaga el horno y deja que el calor residual caliente suavemente las batatas durante unos 5 minutos. Este proceso permite que la mezcla de mantequilla y queso crema se derrita lentamente y penetre en la batata, creando un sabor más rico y profundo.
Step 7
¡La deliciosa batata asada, con su carne naturalmente dulce y tierna complementada por la rica mantequilla derretida y el queso crema, está lista para ser disfrutada! Sírvela inmediatamente mientras esté caliente para saborear mejor su delicioso sabor. Disfrútala como un acompañamiento perfecto para una ensalada o un filete para una comida verdaderamente completa.
