Step 1

Step 2

Sumerge los patties cubiertos de harina en el huevo batido, asegurándote de que queden completamente cubiertos. Calienta una sartén con una cantidad generosa de aceite de cocina a fuego medio-bajo. Fríe los patties, dándoles la vuelta ocasionalmente, hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro. Cocínalos a fondo para asegurar que el interior esté bien hecho.

Step 3

Step 4

Step 5

Cubre ligeramente el abadejo sazonado con harina, luego sumérgelo en el huevo batido. Calienta una sartén con aceite de cocina a fuego bajo a medio-bajo. Fríe el abadejo por ambos lados hasta que esté dorado y bien cocido.

Step 6

Step 7

Cubre las láminas de ternera sazonada primero con una fina capa de harina, luego sumérgelas en el huevo batido. Calienta una sartén con aceite de cocina a fuego medio-bajo y fríe las láminas de ternera hasta que estén doradas por ambos lados para un delicioso Yukjeon.

Step 8

* Consejo: Cuando la carne comience a curvarse, es el momento de darle la vuelta. Evita darle la vuelta con demasiada frecuencia, ya que las láminas pueden romperse. Deja que un lado se cocine lo suficiente antes de darle la vuelta.

Step 9

Step 10

Sumerge el jamón cortado en el huevo batido. Calienta una sartén con aceite de cocina a fuego medio-bajo y fríe las lonchas de jamón por ambos lados hasta que estén doradas. El jamón ya está sazonado, por lo que generalmente no se necesita sazón adicional.

Step 11