Arroz Sencillo y Delicioso de Camarones y Salsa de Soja con Huevo
Receta Fácil de Arroz de Camarones y Salsa de Soja con Huevo para Principiantes
¡La fantástica armonía de camarones jugosos, huevos sabrosos y salsa de soja salada! Aquí tienes una receta súper sencilla de Arroz de Camarones y Salsa de Soja con Huevo que puedes preparar en solo 5 minutos. Disfruta de una comida satisfactoria en un solo tazón.
Ingredientes Principales
- 10 Camarones congelados (descongelados)
- 2 Tazones de arroz tibio
- 3 Cucharadas de aceite vegetal
- 4 Huevos frescos
- 4 Cucharadas de salsa de soja
- 2 Cucharadas de aceite de sésamo sabroso
- 1 Cucharada de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, verifica y ten a mano todos tus ingredientes. Rompe 4 huevos frescos en un bol limpio y bátelos bien con un tenedor o batidor para crear el batido de huevo. Quitar la membrana de la clara del huevo resultará en un huevo revuelto más suave.
Step 2
Descongela los camarones congelados sumergiéndolos brevemente en agua fría. Una vez descongelados, sécalos con papel de cocina y córtalos en trozos del tamaño de un bocado. La clave es no cocinarlos en exceso para mantener su textura firme y jugosa.
Step 3
Ahora, calienta una sartén a fuego medio y añade 3 cucharadas de aceite vegetal. Agrega los camarones descongelados y preparados y saltea hasta que estén ligeramente dorados. Notarás un aroma delicioso mientras los camarones se cocinan.
Step 4
A medida que los camarones se pongan rosados y se cocinen, empújalos hacia un lado de la sartén para crear espacio. Vierte con cuidado la mezcla de huevo batido en el espacio vacío y revuelve los huevos. Una vez que los huevos comiencen a cuajarse, mézclalos suavemente con los camarones y continúa cocinando. Es mejor mezclar cuando los huevos aún están suaves y cremosos.
Step 5
Agrega los 2 tazones de arroz tibio a la sartén. Usa una espátula para desmenuzar suavemente cualquier grumo de arroz y mézclalo con los demás ingredientes.
Step 6
Vuelve a empujar el arroz y los ingredientes hacia un lado de la sartén, y vierte 4 cucharadas de salsa de soja en el espacio vacío. A medida que la salsa de soja se calienta, comenzará a caramelizarse, creando una deliciosa profundidad de sabor. Una vez que la salsa de soja empiece a burbujear, mézclala a fondo con todos los ingredientes. Es importante saltear hasta que la salsa de soja cubra uniformemente los granos de arroz.
Step 7
Continúa salteando hasta que la salsa de soja haya cubierto bien el arroz y las partes blancas del arroz ya no sean visibles. Saltea hasta que todo esté uniformemente cubierto y se vea apetitoso y dorado. Este paso ayudará a que los granos de arroz queden ligeramente esponjosos y deliciosos.
Step 8
Justo antes de retirar la sartén del fuego, espolvorea 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas sobre el arroz salteado para añadir un toque a nuez. El aroma de las semillas de sésamo se esparcirá por todo el plato, mejorando el sabor general.
Step 9
Finalmente, ¡rocía 2 cucharadas de aceite de sésamo para terminar! El rico aroma del aceite de sésamo equilibrará los sabores y realzará aún más el sabor de todos los ingredientes. Mezcla bien y disfruta inmediatamente mientras esté tibio.
