Arroz Frito Rápido con Empanadillas (Mandu)
¡Arroz Frito Expreso con Empanadillas Congeladas! ¡Receta de Arroz Frito Súper Rápido en 10 Minutos!
¡Siempre hay empanadillas (mandu) en el congelador! Hacer arroz frito con ellas es súper rápido. Si bien las empanadillas solas son deliciosas, al combinarlas con arroz y saltearlas, se crea una comida completa y sabrosa. Esta receta exprés, con empanadillas congeladas, huevo y arroz, sazonada con salsa de soja y salsa de ostras, ¡es increíblemente deliciosa!
Ingredientes Principales- 6 empanadillas congeladas (mandu)
- 1 huevo
- 1 taza de arroz cocido tibio (aprox. 200g)
- 1/2 cucharada de ajo picado
Salsas y Condimentos- 1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 6 empanadillas congeladas. Como están muy duras, colócalas en un recipiente apto para microondas y cocínalas al vapor durante unos 3 minutos. Esto facilitará la separación del relleno. Retira con cuidado el relleno de las empanadillas cocidas al vapor. Puedes usar también la masa de las empanadillas si lo deseas, pero si prefieres evitar la masa, usa solo el relleno. Ajusta esta parte según tu preferencia.
Step 2
Calienta una sartén con un poco de aceite. Añade el relleno de empanadilla separado y 1/2 cucharada de ajo picado. Aunque el relleno ya está cocido, saltéalo suavemente para deshacer cualquier grumo y mezclarlo con el ajo.
Step 3
Una vez que el relleno de empanadilla esté algo deshecho, añade 1 taza de arroz cocido tibio. Mezcla y saltea el arroz y el relleno juntos hasta que estén bien combinados y ligeramente tostados, usando tu espátula para presionar suavemente.
Step 4
Empuja la mezcla de arroz y empanadilla hacia un lado de la sartén. Rompe 1 huevo en el espacio vacío. Revuelve el huevo hasta que esté cocido, luego mézclalo bien con la mezcla de arroz y empanadilla y continúa salteando.
Step 5
Reúne la mezcla de arroz hacia un lado de nuevo. Vierte 1 cucharada de salsa de soja en la parte vacía de la sartén y deja que chisporrotee por un momento. Este proceso, como sugiere el chef Baek Jong-won, ayuda a infundir un sabor ahumado. Luego, añade 1/2 cucharada de salsa de ostras y mezcla todo uniformemente para distribuir el condimento.
Step 6
Finalmente, rocía 1 cucharada de aceite de sésamo. Dale una última y suave removida para combinar todos los ingredientes, y saltea por un poco más de tiempo para terminar.
Step 7
¡Tu arroz frito exprés de empanadillas, hecho con empanadillas congeladas y huevo, ya está listo! Este es un plato fantástico para esos días en los que no tienes ganas de preparar guarniciones, o cuando necesitas una comida rápida y satisfactoria usando ingredientes que siempre tienes a mano. La combinación de salsa de soja y salsa de ostras lo hace tan sabroso que te terminarás todo el plato en un instante. Todos tenemos esos momentos en los que cocinar parece una tarea pesada. Cuando quieras un descanso de la cocina, este arroz frito de empanadillas es una alternativa más saludable y sencilla a la comida a domicilio. ¡Disfruta de una deliciosa comida!
