Arroz Frito de Spam y Huevo Delicioso
¡Arroz Frito Fácil y Sabroso Hecho con Spam y Huevos!
¿Tienes mucho Spam en casa? ¡Preparemos un arroz frito rápido y delicioso con huevos! Esta receta es increíblemente sencilla y perfecta para una comida satisfactoria. Es una forma fantástica de usar ese Spam y crear un plato reconfortante.
Ingredientes Principales- Spam (100g), cortado en cubos pequeños del tamaño de un bocado
- Cebolla (1/2 mediana), finamente picada
- Chile verde tailandés (1), sin semillas y finamente picado (ajustar al gusto)
- Huevo (1)
- Arroz cocido (200g) (el arroz tibio funciona mejor)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare todos los ingredientes para su arroz frito. Corte el Spam (100g) en cubos pequeños, del tamaño de un bocado. Pique finamente media cebolla y un chile verde tailandés (después de quitarle las semillas). No dude en ajustar la cantidad de chile según su preferencia de picante. ¡Tener todos los ingredientes listos hace que cocinar sea mucho más fácil!
Step 2
Caliente un sartén a fuego medio-alto. Agregue el Spam cortado a la sartén y sofría hasta que esté dorado. El Spam libera su propia grasa, por lo que generalmente no necesita agregar aceite extra. Cocinar el Spam primero permite que su sabroso sabor se desarrolle y le da una textura ligeramente crujiente.
Step 3
Una vez que el Spam esté ligeramente dorado, agregue la cebolla picada y el chile verde a la sartén. Sofríalos con el Spam hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas y liberen su dulce aroma.
Step 4
A medida que las cebollas comiencen a ablandarse, sazone la mezcla con una pizca de pimienta negra para realzar el sabor. Luego, agregue 1 cucharada de salsa de soja y 2 cucharadas de vino de cocina (mirin). Mezcle todo bien para asegurar que la salsa cubra uniformemente los ingredientes.
Step 5
Una vez que los ingredientes estén bien cubiertos con la salsa, es hora de agregar la estrella del plato: ¡el arroz! Usar arroz cocido tibio facilitará el salteado y la absorción de los sabores.
Step 6
Agregue los 200g de arroz cocido a la sartén. Saltee vigorosamente, rompiendo cualquier grumo de arroz, asegurándose de que la salsa y los ingredientes cubran cada grano. Use su espátula para mezclar el arroz y combinar todo a fondo.
Step 7
Continúe salteando hasta que los granos de arroz estén separados y bien cubiertos con la mezcla sazonada. Un arroz suelto y sin grumos es la clave para la mejor experiencia de arroz frito.
Step 8
Cuando el arroz esté bien salteado, apártelo hacia un lado de la sartén para crear un espacio despejado en el centro. Rompa el huevo directamente en este espacio despejado.
Step 9
Inmediatamente después de agregar el huevo, mézclelo rápidamente con el arroz y saltee. El huevo se cocinará y se desmenuzará, envolviendo los granos de arroz en una textura cremosa. Mezclar rápidamente es clave para distribuir el huevo de manera uniforme por todo el arroz.
Step 10
Para servir, puede presentar el arroz frito colocando un cuenco boca abajo sobre él, y luego invirtiendo cuidadosamente el cuenco sobre un plato. Esto crea una presentación ordenada y moldeada. ¡Disfrute de su delicioso arroz frito de Spam y huevo!
