Arroz Frito con Spam y Huevo
Receta de Arroz Frito Sabroso con Spam y Huevo
¡Prepara un delicioso arroz frito con Spam y huevo, perfecto incluso para la comida de los más pequeños! Esta receta ofrece una maravillosa combinación de sabores y texturas que encantará a toda la familia.
Ingredientes Principales- 1/2 lata de Spam
- 1 huevo grande
Condimento y Arroz- 1-2 cucharaditas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de perilla
- 1.5 tazas de arroz cocido
- 1-2 cucharaditas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de perilla
- 1.5 tazas de arroz cocido
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos tus ingredientes. Necesitarás 1/2 lata de Spam, 1 huevo grande y 2 cucharaditas de salsa de soja. (Nota: la receta indica 1-2 cucharaditas de salsa de soja, así que tener 2 preparadas está bien).
Step 2
Mide 1 cucharada de aceite de perilla. Este aceite le dará un aroma y sabor a nuez muy agradable a tu arroz frito.
Step 3
Prepara 1.5 tazas de arroz cocido. Si usas arroz del día anterior, es mejor calentarlo un poco antes de empezar para obtener una mejor textura.
Step 4
Toma tu 1/2 lata de Spam. Primero, córtala por la mitad y luego rebánala finamente en cuadrados.
Step 5
Para que el Spam se integre bien en el arroz frito, es útil picar el Spam en cubos pequeños. Esta técnica asegura una distribución uniforme y una mejor consistencia en cada bocado.
Step 6
Ahora, prepara tu sartén para freír. Añade 1 cucharada de aceite de perilla a la sartén (aclaración: la entrada original mencionaba 2 cucharadas aquí, pero 1 cucharada es coherente con la lista de ingredientes y el uso típico para esta cantidad de arroz). Agrega todo el Spam en cubos a la sartén.
Step 7
Calienta la estufa a fuego medio-alto. Sofríe el Spam durante unos 5 minutos hasta que esté ligeramente dorado y suelte su deliciosa grasa. Este paso realza su sabor salado.
Step 8
Una vez que el Spam esté bien salteado, añade las 1.5 tazas de arroz cocido preparadas a la sartén.
Step 9
Después de añadir el arroz, rompe 1 huevo en la sartén. Rocía 1-2 cucharaditas de salsa de soja de manera uniforme sobre la mezcla. Puedes ajustar la cantidad de salsa de soja según la salinidad de tu Spam.
Step 10
Con unos palillos o una espátula, rompe y mezcla suavemente el huevo con el arroz y el Spam. Luego, reduce el fuego a medio-bajo. Continúa salteando durante unos 5-10 minutos, asegurándote de que todo esté bien combinado y los granos de arroz queden sueltos y esponjosos. La clave es lograr una textura ‘go-seul go-seul’ (esponjosa y ligeramente crujiente).
Step 11
¡Tu delicioso Arroz Frito con Spam y Huevo está listo para servir! Sírvelo en un plato y disfrútalo. El sabor salado del Spam, el toque de la salsa de soja y la cremosidad del huevo crean un plato maravillosamente armonioso con una deliciosa textura suelta. ¡Buen provecho!
