Arroz Frito con Huevo Esponjoso
Receta Fácil y Sencilla de Arroz Frito con Huevo: Un Plato Completo
¡Rápido y Delicioso! Arroz frito con huevo perfecto en un instante.
Ingredientes Principales- 2 huevos grandes
- Una pequeña cantidad de cebolleta (cebolla de verdeo), finamente picada
Condimentos- 1/2 cucharada de salsa de ostras (o al gusto)
- Pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite de cocina
- 1/2 cucharada de salsa de ostras (o al gusto)
- Pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol amplio, rompe 2 huevos. Añade una pizca muy pequeña de sal para ayudar a equilibrar el sabor y eliminar cualquier olor a huevo. Bate suavemente hasta que estén bien combinados.
Step 2
Pica finamente la cebolleta. Calienta 2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Añade la cebolleta picada y sofríe hasta que desprenda su aroma, infusionando el aceite. Este paso es clave para desarrollar el sabor.
Step 3
Una vez que la cebolleta esté fragante, vierte la mezcla de huevo batido en la sartén. A medida que los huevos comiencen a cuajar, remuévelos rápidamente con unos palillos o una espátula para crear huevos revueltos suaves. Evita cocinar en exceso; busca una textura húmeda y tierna.
Step 4
Cuando los huevos estén cocidos aproximadamente al 70%, añade un bol de arroz cocido tibio a la sartén. Usa tu espátula para deshacer cualquier grumo de arroz y mézclalo uniformemente con los huevos. Incorpora 1/2 cucharada de salsa de ostras y ajusta la sal a tu gusto. Continúa salteando durante 1-2 minutos más hasta que todo esté bien combinado y caliente. ¡Sirve caliente para un delicioso y satisfactorio arroz frito con huevo!
