Arroz Esponjoso Hecho en Microondas
Cocina Arroz Delicioso en el Microondas en 10 Minutos (¡Mejor que el Preenvasado!)
Tenía ganas de arroz pero me daba pereza salir a comprar un paquete. Decidí probar a hacer arroz en el microondas.
Ingredientes- Recipiente para microondas (o un bol profundo apto para microondas)
- 200ml de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Si tienes un recipiente para microondas, llénalo de arroz hasta justo debajo del borde. Si usas un bol apto para microondas, asegúrate de que sea lo suficientemente profundo para evitar que se desborde. (Se toma como referencia el tamaño del arroz envasado estándar.)
Step 2
Enjuaga el arroz un par de veces bajo el chorro de agua. Luego, vierte agua caliente sobre el arroz y déjalo en remojo durante 20 minutos. Este paso de remojo ayuda a que el arroz se cocine uniformemente y quede tierno.
Step 3
Transfiere el arroz remojado a un bol grande.
Step 4
Añade 200ml de agua al bol con el arroz.
Step 5
La razón por la que se necesita un bol grande es para evitar que el agua hierva y se desborde al cocinar el arroz en el microondas. Asegúrate de que tu bol sea lo suficientemente profundo.
Step 6
Cubre el bol herméticamente con film transparente. Haz varios agujeros pequeños en el film con un palillo o tenedor para permitir que el vapor escape.
Step 7
Cocina en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Sácalo con cuidado del microondas y remueve suavemente el arroz con una espátula para asegurar una cocción uniforme.
Step 8
Vuelve a cubrir el bol con film transparente, pero deja un pequeño hueco por un lado para que el vapor pueda escapar lentamente. Cocina tapado durante 2 minutos más en el microondas, luego sácalo y déjalo reposar durante 3 minutos. Este tiempo de reposo es crucial para obtener un arroz perfecto.
Step 9
Pasados los 3 minutos de reposo, retira con cuidado el film transparente. ¡Tachán!
Step 10
¡Tu arroz casero, brillante y delicioso está listo! Disfruta de este arroz caliente y suelto, como recién hecho.
