Arroz de Maíz Dulce: Deliciosamente Masticable y Sabroso
¡Transforma el Maíz Hervido Duro en Arroz con Sabor!
¿Herviste maíz solo para descubrir que estaba más duro de lo esperado? ¡No te preocupes! Incluso el maíz duro se puede transformar en un arroz increíblemente masticable y sabroso, ¡más delicioso que cualquier otro! El satisfactorio estallido de cada grano de maíz añade una textura deliciosa, haciéndolo un favorito tanto para niños como para adultos. Prepara hoy mismo este arroz de maíz maravillosamente sabroso – ¡muy recomendado!
Ingredientes- Arroz 1 y 1/2 tazas (usando una taza medidora estándar de papel)
- Maíz dulce hervido duro (la cantidad que prefieras)
- Agua para cocinar el arroz (mide como lo harías normalmente)
Instrucciones de preparación
Step 1
Tenía maíz dulce sobrante de cuando lo coseché. Como es una temporada de siembra ocupada, no había podido ir a los campos, pero cuando lo traje a casa y lo herví, resultó más duro de lo que esperaba. ¡Pero no te preocupes!
Step 2
De hecho, ¡cuanto más duro esté el maíz, más disfrutable será la textura masticable cuando se cocina en arroz! ¡Esta textura es el encanto del arroz de maíz!
Step 3
Ahora, te mostraré una forma fácil de separar los granos de maíz. ¡Solo necesitas una cuchara que ya tengas en casa! Una cuchara con un mango anguloso es especialmente útil, ya que permite una mejor palanca.
Step 4
Coloca la mazorca de maíz en una superficie plana. Inserta el borde de la cuchara entre los granos y empuja ‘recto a lo largo’ de la mazorca. Los granos se separarán fácilmente, de manera similar a los granos de arroz.
Step 5
Enjuaga suavemente los granos de maíz separados bajo agua corriente para eliminar cualquier residuo.
Step 6
Porciona los granos de maíz que planeas usar pronto y almacena el resto en el congelador en porciones convenientes. De esta manera, puedes tomar fácilmente lo que necesites cada vez que quieras hacer arroz de maíz nuevamente – ¡muy conveniente!
Step 7
Ahora es el momento de cocinar el arroz. Lava el arroz a fondo y déjalo remojar en agua durante unos 10 minutos. Luego, añade agua hasta el nivel apropiado como lo harías normalmente para cocinar arroz. Usar una olla a presión dará como resultado una textura aún más masticable.
Step 8
Añade una cantidad generosa de los granos de maíz preparados a la mezcla de arroz y agua y cocina el arroz. Como me encanta el maíz, a menudo preparo una tanda con mucho maíz para mí y otra con una cantidad moderada para mi hijo. ¡No dudes en ajustar la cantidad de maíz a tu gusto!
