Arroz Cremoso de Huevo, Mantequilla y Salsa de Soja
Receta Sencilla de Huevo, Arroz Cremoso de Huevo, Mantequilla y Salsa de Soja Ideal para el Almuerzo Infantil
Presentamos una receta de ‘Arroz de Huevo, Mantequilla y Salsa de Soja’ que puedes preparar fácilmente con ingredientes sencillos que probablemente tengas en casa. Es una opción fantástica para el almuerzo de los niños. Hemos añadido un toque de chile coreano para darle un ligero picante que equilibra la riqueza, resultando en un plato maravillosamente tierno y sabroso. Usar una freidora de aire lo hace aún más sencillo. La armoniosa combinación de huevo tierno, mantequilla cremosa y salsa de soja salada es verdaderamente deliciosa. Coronar con un huevo frito, se asemeja a un tazón de arroz, convirtiéndolo en una comida satisfactoria y completa.
Ingredientes Esenciales- 2 Huevos
- 1 tazón de arroz caliente
- 1 chile coreano (opcional, para un toque picante)
- 1 trozo de mantequilla (aprox. 10g)
- Un poco de aceite de oliva (para engrasar el recipiente)
Instrucciones de preparación
Step 1
1. Preparar el Recipiente para la Freidora de Aire: Engrase ligeramente el interior de un recipiente apto para freidora de aire con aceite de oliva, usando una toalla de papel. Esto evita que el huevo se pegue después de la cocción, facilitando mucho la limpieza.
Step 2
2. Añadir Arroz y Mantequilla: Extienda el arroz caliente de manera uniforme en el recipiente engrasado. Coloque el trozo de mantequilla encima del arroz. Con el dorso de una cuchara, presione suavemente el centro del arroz para crear una ligera hendidura, lo suficientemente grande para contener la yema del huevo. Aplanar ligeramente el arroz ayuda a evitar que el huevo se desparrame.
Step 3
3. Añadir Primero las Claras: Vierta con cuidado las claras de ambos huevos sobre los bordes exteriores del arroz, evitando la hendidura central. Esto permite que las claras se extiendan, creando un plato más estético y contribuyendo a una textura tierna al cocinarse con la yema.
Step 4
4. Cocinar en Freidora de Aire y Consejos Adicionales: Coloque el recipiente preparado en la freidora de aire y cocine a aproximadamente 180°C (350°F) durante unos 8 minutos. (El tiempo de cocción puede variar según el modelo de su freidora.) Si las claras aún están un poco crudas, continúe cocinando durante 1-2 minutos más hasta que alcancen el punto deseado. Para una comida mejorada, considere agregar rodajas de tomate u otras verduras favoritas para cocinar junto con el arroz. Para los niños, omita el chile coreano. Después de cocinar, un chorrito de salsa de soja creará un delicioso arroz con huevo y salsa de soja que a los niños les encantará.
Step 5
5. Finalización y Servicio: Retire con cuidado el recipiente de la freidora de aire una vez cocido. Corone el arroz con el huevo frito perfectamente cocido para completar el plato. Para un sabor adicional, puede agregar un poco de salsa de soja o aceite de sésamo antes de mezclar y disfrutar.
