Arroz con Huevo Cremoso y Tostado: Receta Súper Fácil
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Descubre cómo preparar un arroz con huevo increíblemente sabroso y con un toque tostado. Una receta rápida y fácil para disfrutar de una comida reconfortante.
Ingredientes- 1 huevo grande
- 80g de arroz cocido (aproximadamente 1/2 taza)
- 2 pellizcos de sal fina (aprox. 0.1g)
- Un chorrito de leche (opcional, para mayor cremosidad)
- Un poco de cebolleta picada fina (para decorar)
- 1 cucharada de almendras o nueces molidas (para dar sabor a frutos secos)
- 1 cucharadita de mantequilla sin sal (aprox. 5g)
- Kétchup (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, en un bol mediano, rompe 1 huevo grande. Añade 80g de arroz cocido y 2 pellizcos de sal fina. Mezcla todo suavemente con unos palillos o un tenedor hasta que esté bien combinado. Es importante mezclar con cuidado para no triturar los granos de arroz.
Step 2
Si deseas una textura aún más cremosa, añade aproximadamente 1-2 cucharadas de leche. La leche ayudará a que el arroz con huevo quede más húmedo y suave. Mezcla de nuevo con suavidad.
Step 3
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Cuando la sartén esté tibia, añade 1 cucharadita de mantequilla sin sal y deja que se derrita por completo. Mueve la sartén para que la mantequilla cubra uniformemente el fondo, asegurándote de que no se queme.
Step 4
Tan pronto como la mantequilla se derrita y desprenda un aroma agradable, vierte con cuidado la mezcla de huevo y arroz en la sartén.
Step 5
Reduce inmediatamente el fuego a bajo. Cocinar a fuego bajo asegura que el huevo se cocine suavemente sin quemarse. Usa una espátula o cuchara para remover constantemente la mezcla, evitando que se pegue al fondo de la sartén.
Step 6
Sigue removiendo la mezcla como si estuvieras haciendo huevos revueltos. Mueve suavemente el arroz y el huevo para asegurar que se integren uniformemente y no se aglomeren. La clave es mantener todo en movimiento constante.
Step 7
Continúa removiendo durante aproximadamente 1-2 minutos. Notarás que el huevo se cocina y recubre los granos de arroz, creando un arroz con huevo suave y cohesionado. Una vez listo, transfiérelo a un plato para servir.
Step 8
Mientras el arroz con huevo se cocina, o justo antes de servir, prepara los frutos secos. Muele 1 cucharada de almendras o nueces hasta que formen un polvo fino. Puedes usar un molinillo, un mortero o incluso un procesador de alimentos.
Step 9
Espolvorea los frutos secos molidos uniformemente sobre el arroz con huevo terminado. Esto añade un maravilloso aroma a frutos secos y un agradable contraste de texturas.
Step 10
Decora el arroz con huevo con una pequeña cantidad de cebolleta finamente picada. Las cebolletas frescas añaden un toque de color y un bocado refrescante que equilibra la riqueza del plato.
Step 11
Para un toque dulce y divertido, especialmente para los niños, rocía un poco de kétchup en forma circular o la figura que prefieras sobre el arroz con huevo.
Step 12
¡Y ahí lo tienes! Tu delicioso y súper fácil Arroz con Huevo de DooriMoon está listo. Es un aperitivo perfecto o una comida ligera y satisfactoria. ¡Disfruta de tu sabrosa creación!
