Arroz con Huevas de Abadejo y Calabacín Dulce
Dos Deliciosos Platos con Huevas de Abadejo del Chef Jang Min Ho de ‘Pyeonstaurant’: Arroz con Huevas de Abadejo y Calabacín y Fideos Gomtang con Huevas de Abadejo
¡Mostrando habilidades culinarias impresionantes! Aquí presentamos dos fantásticas recetas de huevas de abadejo del cantante Jang Min Ho, presentado en ‘Pyeonstaurant’. Este conjunto de recetas incluye el sabroso ‘Arroz con Huevas de Abadejo y Calabacín’ y los sustanciosos ‘Fideos Gomtang con Huevas de Abadejo’. ¡Puedes disfrutar cualquiera de ellos como una comida satisfactoria! ¡Estas son recetas ‘masculinas’ directamente de ‘Todas las Recetas del Mundo’ y ‘Recetas de Man-Ke’. ¡Prepara una deliciosa comida hoy!
Ingredientes para Arroz con Huevas de Abadejo y Calabacín- 1/3 Calabacín
- 1 porción de Huevas de Abadejo
- 1 Huevo
- 1 bol de Arroz Cocido
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Escamas de Alga Marina
- 1/3 Cucharada de Aceite de Sésamo
Ingredientes para Fideos Gomtang con Huevas de Abadejo- 1 Paquete de Ramen Gomtang
- 1 porción de Huevas de Abadejo
- 1 Huevo
- 1 Cebolleta
- Una pizca de Escamas de Alga Marina
- 1 Paquete de Ramen Gomtang
- 1 porción de Huevas de Abadejo
- 1 Huevo
- 1 Cebolleta
- Una pizca de Escamas de Alga Marina
Instrucciones de preparación
Step 1
[Preparación del Arroz con Huevas de Abadejo y Calabacín] Primero, lava bien el calabacín y córtalo en juliana fina en trozos del tamaño de un bocado. El calabacín cortado en juliana absorberá mejor los condimentos, haciéndolo más sabroso. 
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio, añade aproximadamente 1/3 cucharada de aceite y fríe un huevo al punto de cocción deseado. Retira el huevo frito y ponlo aparte en un plato. Una yema ligeramente líquida añadirá una textura maravillosamente cremosa cuando se mezcle en el cuenco de arroz.
Step 3
En la misma sartén donde freíste el huevo, añade el calabacín cortado en juliana y saltea a fuego medio. Una vez que el calabacín comience a volverse translúcido, sazona ligeramente con sal. La dulzura del calabacín y el condimento salado crearán un equilibrio perfecto de sabores.
Step 4
Coloca un bol de arroz cocido en un cuenco para servir. Dispón encima el calabacín salteado, las huevas de abadejo preparadas y el huevo frito de manera atractiva. Finalmente, espolvorea con escamas de alga marina y rocía con 1/3 cucharada de aceite de sésamo para completar tu nutritivo Arroz con Huevas de Abadejo y Calabacín. La textura crujiente de las huevas de abadejo, la ternura del calabacín y el rico aroma del aceite de sésamo sin duda te abrirán el apetito.
Step 5
[Preparación de los Fideos Gomtang con Huevas de Abadejo] Lava y corta finamente la cebolleta. En un bol aparte, bate el huevo. Tener los ingredientes preparados acelerará significativamente el proceso de cocción. 
Step 6
Lleva a ebullición una generosa cantidad de agua en una olla. Una vez hirviendo, añade los fideos y el sobre de sopa del paquete de ramen Gomtang. Cocina durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que los fideos estén al dente. Es importante controlar el tiempo para evitar que los fideos se ablanden demasiado.
Step 7
Después de que los fideos hayan cocido durante unos 2 minutos, vierte lentamente el huevo batido sobre los fideos. Luego, añade todas las cebolletas cortadas y continúa cocinando a fuego lento durante un minuto más. El huevo cocido suavemente añadirá una maravillosa riqueza al caldo.
Step 8
Sirve los deliciosos fideos Gomtang en un cuenco. Corona con trozos de huevas de abadejo cortados al tamaño adecuado y una generosa pizca de escamas de alga marina para completar tus sustanciosos e impresionantes Fideos Gomtang con Huevas de Abadejo. La combinación del caldo picante, los fideos masticables y las huevas de abadejo saladas es simplemente exquisita.
