Armonía Crujiente y Cremosa: ¡Gachas de Arroz Tostado y Huevo (Nurungji)!
Receta Dorada de Gachas de Arroz Tostado y Huevo: Desayuno Sencillo y Sustancioso
Presentamos una nutritiva receta de Gachas de Arroz Tostado y Huevo, que combina el sabroso sabor de las costras de arroz tostado crujientes con huevo suave y cocido. ¡Es la elección perfecta para entrar en calor en un día frío!
Ingredientes Esenciales
- 100 g de costra de arroz tostado crujiente (Nurungji)
- 700 ml de agua fresca
- 1 huevo fresco
- 1/2 cebolleta fresca
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, revise y prepare cuidadosamente todos los ingredientes necesarios para la receta. Coloque 700 ml de agua fresca y 100 g de costra de arroz tostado crujiente (Nurungji) juntos en una olla.
Step 2
Mientras el Nurungji se ablanda en la olla, comience a preparar la cebolleta. Pique finamente 1/2 cebolleta, haciéndola lo suficientemente pequeña para que incluso los niños la disfruten.
Step 3
Prepare también las semillas de sésamo tostado. Si no tiene mortero, puede colocar las semillas de sésamo en una bolsa de plástico y triturarlas con las manos. ¡Esto realzará su aroma a nuez!
Step 4
Ahora, una vez que el agua comience a hervir a borbotones, continúe cocinando a fuego alto durante unos 10 minutos. Este proceso ablandará el Nurungji duro, creando la consistencia perfecta para las gachas. Una vez que alcance la ternura deseada, agregue la cebolleta picada y revuelva suavemente.
Step 5
Rompa 1 huevo fresco y revuelva rápidamente con palillos o un batidor para batir el huevo en trozos suaves. No se preocupe por revolver en exceso.
Step 6
Tan pronto como el huevo esté completamente cocido y vea trozos blancos suaves, apague el fuego inmediatamente. Transfiera con cuidado las gachas calientes a un tazón para servir.
Step 7
Este es el toque final. Rocíe 0.5 cucharada de aceite de sésamo fragante sobre las gachas. El aroma del aceite de sésamo profundizará el sabor del plato.
Step 8
Finalmente, espolvoree 1 cucharada de las semillas de sésamo tostado preparadas por encima. ¡Sus Gachas de Arroz Tostado y Huevo (Nurungji) ahora están completas! Se disfrutan mejor calientes.
