Antojos Divertidos: Brochetas de ‘Sseok-tteok’ (Pastel de Arroz y Jamón)
¡El Secreto del Chef en TV! Prepara ‘Sseok-tteok’ en Casa
¡Hoy vamos a preparar un bocadillo rápido pero increíblemente satisfactorio: las brochetas de ‘Sseok-tteok’! Presentado en populares programas de cocina, esta deliciosa combinación de jamón salado y pastel de arroz (tteok) masticable es un éxito garantizado para todos. Es el dulce perfecto para terminar una comida o disfrutar en cualquier momento del día. ¡Empecemos con esta divertida receta! (˘ꇴ˘ )ノ ¡Con Man-de-e Recipe, el mundo de las recetas es fácil!
Ingredientes Principales- 1 lata de Jamón enlatado (tipo Spam), cortado en trozos del tamaño de un bocado
- Pastel de Arroz (Garaetteok), cortado en tamaños similares
- Brochetas (palillos para brochetas)
Sazonadores y Especias- Una pizca de Hierbas secas (romero, tomillo, al gusto)
- Una pizca de Hierbas secas (romero, tomillo, al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparamos el jamón enlatado y el pastel de arroz. Corta el jamón enlatado en trozos uniformes del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1 cm de grosor. Si son demasiado gruesos, tardarán más en cocinarse. Corta el garaetteok (pastel de arroz) a una longitud y grosor similares a los trozos de jamón para un resultado visualmente atractivo.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio y asa el jamón y el pastel de arroz hasta que estén dorados. Cocínalos hasta que el jamón suelte un poco de grasa y el pastel de arroz esté ligeramente crujiente. Este paso realza la textura masticable del pastel de arroz y el sabroso sabor del jamón. Vigílalos para evitar que se quemen, dándoles la vuelta ocasionalmente.
Step 3
Ensarta el jamón y el pastel de arroz asados en las brochetas. Alterna entre jamón y pastel de arroz para una presentación atractiva y un bocado equilibrado. Un patrón común es pastel de arroz, jamón, pastel de arroz, jamón. Si tus brochetas son demasiado largas, puedes cortarlas por la mitad.
Step 4
Finalmente, espolvorea con hierbas secas según tu preferencia. Hierbas como el romero o el tomillo cortan la riqueza del jamón y añaden un aroma encantador. Un toque de pimienta negra también es una excelente adición. ¡Tus deliciosas brochetas de ‘Sseok-tteok’ están listas! Disfruta de este sencillo pero impresionante aperitivo.
