Algas Marinas Crujientes Fritas (Dasima Twigak) – Receta Fácil
Guarnición Fácil con Freidora de Aire: Cómo Hacer Algas Marinas Crujientes Fritas
¡Vamos a preparar unas algas marinas fritas (Dasima Twigak) increíblemente deliciosas y crujientes! Es una guarnición perfecta que es gratamente crujiente y un favorito para todas las edades.
Ingredientes Principales- 3 láminas de alga marina seca (corte grueso)
- 1/3 taza de aceite de cocina
- 2 cucharadas de azúcar
- Una pizca de semillas de sésamo tostado
Instrucciones de preparación
Step 1
¿Listos para preparar unas deliciosas algas marinas fritas? Antes se freían en aceite con una masa, pero ahora, ¡gracias a la freidora de aire, puedes hacerlas fácilmente sin preocuparte por salpicaduras de aceite, llenando tu casa con un aroma maravilloso! ¡El tentador olor sin duda atraerá a los niños!
Step 2
Primero, corta las algas marinas en trozos del tamaño adecuado para freír. Trozos de aproximadamente dos anchos de dedo son un buen tamaño para la freidora de aire y para comer.
Step 3
Es importante eliminar la salinidad blanca de la superficie de las algas marinas. Limpia suavemente la superficie con una toalla de cocina húmeda. Si omites este paso, ¡tus algas fritas podrían quedar demasiado saladas y no saber tan bien!
Step 4
Coloca las algas marinas limpias en una bolsa con cierre hermético o en un bol grande. Luego, vierte 1/3 taza de aceite de cocina sobre las algas marinas.
Step 5
Cierra bien la bolsa con cierre hermético o tapa el bol, y agita o mezcla suavemente con las manos para cubrir uniformemente las algas marinas con aceite. Asegurarte de que el aceite esté bien distribuido ayudará a que las algas se frían bien y queden crujientes.
Step 6
Forra la cesta de la freidora de aire con papel de horno. Coloca las algas marinas con aceite en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan. Si se superponen, pueden no quedar crujientes de manera uniforme.
Step 7
Configura la freidora de aire a 185°C (365°F) y cocina durante un total de 10 minutos. A mitad de tiempo, alrededor de los 7 minutos, es útil sacar la cesta y remover un poco las algas para asegurar una cocción uniforme. Continúa cocinando durante los 3 minutos restantes. A medida que se acerca el final de la cocción, prepara otra bolsa con 2 cucharadas de azúcar para mezclar las algas fritas y cubrirlas.
Step 8
Una vez que las algas estén doradas y crujientes en la freidora de aire, transfiere rápidamente las algas calientes a la bolsa con el azúcar. Agita bien para cubrir uniformemente las algas marinas. ¡Finalmente, espolvorea con una pizca de semillas de sésamo tostado. ¡Felicidades, has preparado unas deliciosas algas marinas fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro! Deja enfriar ligeramente antes de guardarlas en un recipiente hermético para disfrutarlas más tarde.
